Provenienza: Highlands (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 55%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex mezcal
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Adelphi Distillery Ltd.
Prezzo indicativo: € 90,00
Sito web ufficiale: www.adelphidistillery.com
La scheda della distilleria
Non è molto tempo che le botti di tequila e mezcal sono entrate nelle maturazioni dello scotch, vincendo l’iniziale veto della SWA, e ancora oggi non sono certo molto diffuse tra gli invecchiamenti.
Ci ha provato Ardnamurchan, a marzo 2025, con questo imbottigliamento a età (quasi) non dichiarata nel quale un distillato torbato (30ppm) del 2017 ha passato sei anni in botti ex bourbon per poi terminare diciotto mesi in quelli ex mezcal.
Edizione limitata a 4.968 bottiglie.
Note di Degustazione
Note minerali ad alto volume nel primo approccio al naso, unite a una spiccata propensione al vegetale tra aloe e oliva verde, cosparse di fumo arboreo che porta nettamente (e magari anche un po’ per suggestione) verso il mezcal. In secondo piano, frutta (mela verde, lime, kiwi acerbo, mango), pasta di zucchero, marzapane e un’idea di menta che richiama il ripieno degli After Eight. L’aggiunta di acqua esalta Fresco e tropicale.
In bevuta ha una vivace piccantezza di zenzero e pepe bianco, riproponendo l’animo vegetale con una pletora di frutta acerba e acidula, dal lime alla mela all’uva spina fino al ribes, sempre con una vena minerale spinta con tratti anche salini, da scoglio bagnato. Tartelletta al limone. Il fumo è più corposo, sempre terricolo, ma non coprente, mentre sono gli aspetti pungenti (anche peperoncino,) a prevalere. Eucalipto e menta artificiale in lunghezza, con la salinità crescente.
Finale abbastanza lungo e piccante, di fumo vegetale, lime, mela verde, eucalipto, tanta mineralità e sale.
Meno convincente al palato che all’olfatto, dove l’affinamento appare un po’ coprente e non ben integrato, lasciando poco spazio al distillato per emergere. Un esperimento curioso, ma nulla di più.
Valutazione: 84/100