Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Cask Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 53,4%
Botte di invecchiamento: Ex sherry hogshead
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Valinch & Mallet Ltd.
Prezzo: € 179,00 su Whisky Italy
Sito web ufficiale: www.valinchandmallet.com
Valutazione: 89/100
Riprendo la raffinata collezione The Spirit of Art Limited Edition dei due imbottigliatori italiani, con una bottiglia che sicuramente attirerà l’attenzione di molti appassionati dato l’interesse che la distilleria di Islay raccoglie nel settore.
Botte singola ex sherry, che ha prodotto 312 bottiglie, proveniente da un distillato del 2001 imbottigliato nel 2020.
Il magnifico quadro di un paesaggio turbolento, concesso dalla Craig Gallery di Torino, è opera di Oscar Isaias Contreras Rojas.
Note di degustazione
Ambra scuro nel bicchiere.
Elegantemente secco e setoso, al naso si presenta con frutta essiccata (fichi, prugne) e tabacco, arancia candita, uvetta, noce moscata, liquirizia, trucioli di legno, caffè, polvere di cacao amaro. Ricco e compatto, nel tempo accresce i toni speziati, facendosi ancora più avvolgente e caloroso.
Al palato è un’infusione di sigari, un trionfo di tabacco acceso e frutti di bosco, radice di liquirizia, tocco di anice, arancia rossa, aghi di pino. Evoca proprio una passeggiata in pineta assaporando un buon stortignaccolo.
Finale lungo che prosegue l’impressione di sigaro con sentori boschivi, liquirizia, spezie, caffè.
Per un non fumatore sarà forse difficile apprezzarne appieno le sfumature, ma c’è una tale ricchezza e pienezza di sapori che un amante del torbato non potrà che deliziarsene a lungo. Tridimensionale e completo, molto appagante.