Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 58,7%
Botti di invecchiamento: European Oak
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo indicativo: € 490,00
Sito web ufficiale: www.thesingleton.com
Scheda della distilleria
Come recita il famoso detto: “Rome was built on seven hills, Dufftown stands on seven stills“. Di queste sette distillerie, solo sei oggi sono attive e Glendullan non è certamente la prima che viene in mente al bevitore interrogato.
Oggi ho l’opportunità di assaggiare uno dei rari rilasci OB di Glendullan. Un single cask, denominato The Manager’s Choice, distillato il 13 dicembre 1995 e imbottigliato il 18 marzo del 2009, al 58,7%. La reperibilità attuale è competenza esclusiva del mercato secondario, con tutte le conseguenze del caso.
Note di Degustazione
Il colore è un oro carico.
La proposta all’olfatto è davvero intrigante: un ensemble di legna che brucia, crema alla nocciola, frutta secca, panna acida e tabacco, con un sentore successivo di cuoio essicato. Sarà una suggestione dovuta al tabacco, ma mi sembra di percepire una lontana nota di fumo. La spinta balsamica della liquirizia e un’impressione di cioccolato al latte completano un quadro peculiare in cui la gradazione si nasconde benissimo.
Al palato domina una dimensione cremosa (albicocca e nocciola) piuttosto coerente con l’olfatto, con un intenso versante agrumato di buccia d’arancia e una spolverata di pepe. La dolcezza è evidente ma non ingombrante, e il tenore alcolico continua a essere ben mascherato. Il corpo è robusto e il whisky comunica una sensazione di pienezza.
Il finale è lungo e ricco, con note di crema alla frutta e di buccia d’arancia, e una pepatura importante.
Conclusioni: Considerato lo scarso prestigio della distilleria, mi aspettavo un dram piacevole ma senza picchi. Invece Glendullan, in questa versione almeno, mostra una certa personalità. Ed è quindi un peccato che le scelte della proprietà, per quanto motivate, ne oscurino il potenziale e la visibilità.
Valutazione: 88/100