Provenienza: Arran (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 57,6%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex Sherry Manzanilla
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Lagg Distillery
Prezzo indicativo: € 90,00
Sito web ufficiale: www.laggwhisky.com
La scheda della distilleria
La serie Small Batch ha esordito nel 2025 con l’affinamento in Palo Cortado, cui è seguita questa seconda edizione ad aprile del 2026, sempre con una maturazione secondaria in ex sherry first fill ma del tipo Manzanilla, il più leggero tra i vini fortificati di Jerez.
Maturazione iniziale in ex bourbon di primo e secondo riempimento, con una produzione di duemila bottiglie a grado pieno dalla torbatura come sempre considerevole, a 50ppm.
Note di Degustazione
Indubbiamente costiero e fumoso al naso, seppur con delicate dolcezze che ne ingentiliscono l’impatto. Note minerali, iodio e fumo terrigno si fanno avvolgere da cheesecake ai frutti di bosco, limoncello, camomilla, confetti alle mandorle e liquirizia dolce. Gradazione perfettamente integrata, esprimendo armonia e freschezza senza rinunciare al carattere.
Il fumo si prende il proprio spazio al palato, con una carica fenolica notevole ma non totalizzante, sempre dall’aspetto terrigno e minerale che si sposa con le ondate marine e iodate, tra salicornia e salamoia. Di buona oleosità e frizzantino grazie alle note limonose e all’apporto delle spezie (pepe nero, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata), si presenta maggiormente vegetale, con erbe aromatiche (rosmarino, salvia) ed erba bruciata. La parte dolce scivola sul fondo, più evidente in lunghezza, tra arancia candita, panpepato, zucchero di canna bruciato e Biscoff.
Finale lungo e speziato, con fumo vegetale, acqua di mare, liquirizia, arancia candita, erbe aromatiche, mandorle dolci.
Conclusioni: Il primo Lagg che mi abbia davvero convinto: pieno, complesso, elegante e fresco. Un bell’esempio di quanto la distilleria sia capace di fare con il tempo.
Valutazione: 87/100