Provenienza: Campbeltown (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 57,1%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon 1st fill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo indicativo: € 75,00
Sito web ufficiale: springbank.scot
Scheda della distilleria
Era parecchio tempo che Springbank non aggiornava il proprio core range, e a fine 2025 ha deciso di aggiungere un nuovo imbottigliamento stabile alla propria linea.
Previsto come uscita trimestrale, questo cinque anni è figlio del recente aumento della produzione della piccola distilleria artigianale, dandole un po’ di respiro con questa maturazione ridotta che mi riporta alla mente l’arrivo del Wee Beastie per Ardbeg, anche se nel nome richiama in realtà una release dei primi anni 2000, lo Springbank 10yo 100 proof, e una versione simile realizzata per Longrow.
Quella che una volta sembrava un’età troppo giovane per essere dichiarata sulla bottiglia, dai tempi di Ardbeg sembra essere ormai sdoganata: Ardnahoe, Meikle Tòir, Lochlea… diversi sono gli imbottigliamenti che mettono con orgoglio (o senza vergogna) quel 5 in etichetta.
Ovviamente diventa una questione meramente di prezzo, ragionando sul senso di pagare quasi la stessa cifra di un imbottigliamento maturato il doppio degli anni, ma qui entrano in gioco la gradazione e le botti utilizzate che spostano l’ago della bilancia. E infatti, questo imbottigliamento è andato esaurito in brevissimo tempo.
Come sempre, al netto del marketing e dei ragionamenti economici, quello che conta è quanto finisce nel bicchiere e quanto significhi per chi lo beve.
Note di Degustazione
Avvicini il naso al bicchiere e ti ritrovi a camminare sul pavimento di maltaggio della distilleria, con quel misto di cereale umido, cemento e brezza marina che ti riporta a Campbeltown. Per chi non ci fosse stato, l’impressione di orzo e scogli bagnati è la prima a emergere, precedendo di poco gli idrocarburi di un distributore di gasolio poco distante. A stretto giro arrivano le dolcezze di frutta (mela, ananas, pesca, albicocca secca), vaniglia e marzapane con ostia di pane, frutta secca (noci, mandorle) e una lieve vena vegetale con velleità balsamiche dai tratti mentolati. Fumo timido e leggero. Old style.
Al palato il fumo alza leggermente la testa, senza prendere il proscenio ma fungendo solo da cornice a frutta e pasticceria che dominano i sapori, con una menzione d’onore a tocchi agrumati e a una crema pasticcera particolarmente spiccata. Il sorso è oleoso e pieno, punteggiato dalle spezie (pepe nero, cannella, zenzero) e dai toni minerali e secchi che, abbinati a quelli costieri (torna l’idea degli scogli in riva al mare), portano a una salivazione importante. Si conferma la vena vegetale, con le inflessioni mentolate e l’erba secca sul campo che unite a quelle costiere ti catapultano di nuovo a Campbeltown.
Finale abbastanza lungo e mentolato, con il fumo che avvolge frutta, agrumi, spezie leggere, note minerali e vegetali, sale.
Conclusioni: Tanta pienezza in un whisky così giovane che ti riconcilia (se mai ce ne fosse bisogno) con l’animo agricolo e costiero di Springbank, riportato alla sua essenza più grezza e naturale, senza compromessi o magheggi. La cadenza trimestrale fa sperare sia più facilmente reperibile in futuro, perché è un valido compagno per il dieci anni.
Valutazione: 88/100