Provenienza: Arran (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 50%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex vino
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Lochranza Distillery
Prezzo indicativo: € 90,00
Sito web ufficiale: www.arranwhisky.com
Il profilo della distilleria
Terza edizione per questa serie annuale, che nel 2025 ha visto scegliere dal Distillery Manager di Arran, Stewart Bowman, delle botti ex vino di primo riempimento che hanno contenuto vino rosso spagnolo, prodotto nell’area attorno al fiume Duero.
Sei anni in botti di primo e secondo riempimento ex bourbon e i restanti sei in queste ex vino, per un totale di dodici anni di invecchiamento nel dunnage numero 4.
Note di Degustazione
Il naso presenta la frutta in primo piano (pesca, albicocca, mango, mela) con una compagine di agrumi (mandarino, pompelmo) e frutti rossi (lamponi, ribes). Tocco di spezie (anice, pepe bianco, noce moscata) su una base dolciaria di caramello, vaniglia e lemon tart accompagnati da tabacco e sandalo, con una lieve inflessione di incenso. Aromi armonici e ben definiti, con elegante profondità. L’aggiunta di acqua esalta le dolcezze, sparigliando le carte: meglio senza.
Al palato la parte vinosa è molto più netta, specie all’imbocco, con un profluvio di frutti rossi e note acidule e frizzanti, quasi la gradazione fosse maggiore, grazie anche alla presenza di zenzero e pepe nero. Di buon corpo, in breve porta avanti gli aspetti dolciari di tartelletta alla frutta, marzapane, noci pecan, arancia e pompelmo canditi, miele di tiglio, cinnamon roll. In secondo piano, note vegetali di tabacco, tè verde e finocchio con qualche impressione floreale. Spunti di liquore al caffè. Qualche goccia d’acqua esalta gli aspetti vegetali e speziati, scombinando gli equilibri.
Il finale è abbastanza lungo e speziato, di frutti rossi, crema cotta, pasta frolla, note vegetali e floreali, legno di sandalo.
Conclusioni: Nonostante la lunghezza della seconda maturazione, il distillato mantiene la propria personalità e fa collaborare le botti in armonia, un equilibrio mantenuto anche grazie alla gradazione. Qualche sbavatura in lunghezza, ma comunque un gran bere.
Valutazione: 87/100