Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 44,2%
Botti di invecchiamento: Americane stagionate in sherry ed ex sherry refill
Filtrato a freddo: Sì
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Edrington Group
Prezzo: € 301,50 su Spirit Italia
Sito web ufficiale: www.themacallan.com
Scheda della distilleria
Esordio della quarta edizione di questa serie, nella prima metà del 2024, che ha aperto le celebrazioni per il bicentenario della distilleria, con l’immaginifica collaborazione del Cirque Du Soleil.
Nel solco quindi dell’ormai consueta sinergia pubblicitaria con altri brand del lusso, si ripete l’uso di botti stagionate in sherry, con l’aggiunta di ex sherry (non stagionate?) refill, e la confezione realizzata a partire questa volta dai residui della lavorazione delle botti. Lo spettacolo realizzato dal rinomato ensemble circense in onore dell’anniversario vede Arla, figlia di un mastro distillatore, perdere la propria connessione con la natura nella sua spasmodica ricerca della perfetta sfumatura di rosso. Nel suo viaggio incontrerà personaggi che rappresentano (più o meno) la storia di Macallan come Fergus la volpe, il pavone e il salmone, portandola a scoprire le ricchezze delle Highland (e immagino dello Speyside, dove di fatto si trova la distilleria) nella figura del loro guardiano, Davonna, portando dritti alla seconda bottiglia per il Travel Retail, Guardian Oak.
Tanta enfasi sul ritorno ai valori primari della natura e della preservazione dell’ambiente, meno (come sempre) sul liquido presente in bottiglia, l’unica cosa che resta al netto della narrazione di cui a noi, aridi bevitori di whisky, importa più o meno una sega.
Note di Degustazione
Dopo un’iniziale ondata di vaniglia, spezie (noce moscata, cannella) e pan di spagna, l’olfatto si apre ad agrumi (lime, bergamotto), crema allo yogurt, mandorle, succo di pera e tè verde. Zuppa inglese. In breve, si fa più acidulo, verso il latte fermentato con le spezie. Vibrant milk.
In bocca è, come sempre, leggerino con la spezie (anche zenzero e anice) a punteggiare note amarotiche di liquirizia e rabarbaro, con sottese evocazioni di crema al limone, lime, marzapane, uva spina, ribes, nocciole tostate e legno. Afflato balsamico in lunghezza.
Finale abbastanza breve di spezie, pera, liquirizia, vaniglia, note vegetali e legnose.
Quando il liquido non ha nulla da dire, è forse inevitabile che a parlare sia altro: bevuta innocua, dimenticabile, con tutti i peccati di gioventù di botti prive di gran personalità.
Valutazione: 78/100