Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 57,5%
Botti di invecchiamento: Affinato in botti ex vino
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo: € 249,00 su Whisky Shop
Sito web ufficiale: www.malts.com
Scheda della distilleria
Abbandonate le velleità nipponiche dell’anno scorso, per le Special Release del 2024 Mortlach si immerge completamente nelle botti ex vino per l’affinamento, tra il bianco Ramandolo e il rosso Sangiovese, volendo richiamare le decadenti atmosfere (parole loro) degli aperitivi al tramonto.
Volendo capire se sia meglio la bestia di Dufftown o uno spritz al Select, verso nel bicchiere alla luce del sole così da vederci chiaro.
Note di Degustazione
Frizzantino e fresco al naso, con incroci di frutta e fiori che fanno effettivamente pensare a un aperitivo: mela, albicocca (fresca e secca), pesca, ananas, melone verde, ribes, ciliegie, biancospino, scorza d’arancia e uno splash di limone. Dopo questo primo approccio, emerge una parte melliflua di marzapane, caramello, marshmallow, olio di cocco e miele di acacia. L’animo sulfureo di Mortlach non si è fatto schiacciare da tanta dolcezza, ben presente come filo conduttore degli aromi, emergendo specie in lunghezza. Appariscente.
L’attacco al palato è vinoso, tra dolcezze e astringenze marcate che riprendono le tonalità dell’olfatto aumentando l’influsso floreale (spunta anche un po’ di violetta zuccherina) e la presenza dei frutti rossi (uva spina, mirtilli). La pasticceria finisce in netta minoranza, lasciando al marzapane il compito di tenerne alta la bandiera, mentre appare un comparto speziato (pepe nero, zenzero) piuttosto combattivo. In retroguardia, note sparse di caffè, cacao, frutta secca (noci pecan, macadamia) e la parte sulfurea, relegata al fine sorso.
Finale abbastanza lungo tra note vegetali, di frutti rossi, liquirizia, frutta secca, legno e una lieve inflessione amarotica.
Un affinamento in vino equilibrato ed elegante, con una vivacità piacevole e coinvolgente che se pure stravolge le aspettative rispetto alla distilleria, non ne fa sparire del tutto la personalità. Difficile in questo darne una valutazione complessiva: se si pensa che è un Mortlach, il giudizio dovrebbe essere abbastanza impietoso, ma la bevuta è piacevolissima, ricca e complessa, quindi bisogna fare un po’ un compromesso.
Valutazione: 85/100