Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 54,5%
Botti di invecchiamento: Affinato in ruby port
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo indicativo: € 200,00
Sito web ufficiale: www.malts.com
Valutazione: 83/100
Altro tassello degli imbottigliamenti realizzati in occasione della festa annuale che si tiene su Islay tra maggio e giugno, con un Caol Ila a grado pieno che ha visto gli ultimi tre mesi dei suoi tredici anni di invecchiamento passati in botti che hanno contenuto porto ruby: un tempo abbastanza breve ma che sembra aver lasciato un segno deciso sul colore.
1.404 le bottiglie prodotte a un prezzo fuori da qualunque logica.
Note di degustazione
Al naso è una marmellata di more allungata con acqua di mare e succo d’arancia rossa accanto un falò sulla spiaggia, con incursioni metalliche e minerali in lunghezza. Andando a fondo, si apre la parte fruttata sempre declinata sull’acidità dei frutti rossi con qualche incursione di mela rossa e pompelmo rosa, associata a marmellata di albicocche, salamoia e una torba sospesa tra la muffa e la lieve affumicatura. Delicato.
In bocca ha una buona cremosità che esalta la qualità della frutta in confettura, in cui prevalgono arance e more, con l’apporto vivace di pepe nero e soprattutto zenzero in quantità. Ampio l’apporto salino, che con l’accesa parte metallica e minerale asciuga rapidamente lingua e palato, lasciando a scampoli di cioccolato ai frutti rossi e pistacchi il compito di accompagnare la torba verso la conquista di un fumo più deciso.
Finale abbastanza lungo e secco, con note minerali, zenzero, frutti rossi, agrumi, legna bruciata, sale.
Non un mostro di complessità o profondità, si fa bere volentieri ma senza esprimere particolare personalità o eccellenza: scorre via e te lo sei dimenticato poco dopo. Un po’ poco per un’edizione speciale, e soprattutto a quel prezzo.