Provenienza: Isole Orcadi (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 63,4%
Botte di invecchiamento: Ex bourbon first fill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Brave New Spirits
Prezzo: € 180,00 su Anthology By Mavolo
Sito web ufficiale: www.bravenewspirits.com
Valutazione: 96/100
Dopo la gamma Yellow Edition, passo ora a un’altra serie di imbottigliamenti di Brave New Spirits, e devo dire proprio che questi whisky mi stanno entusiasmando moltissimo.
Cask Noir è una gamma di whisky single malt e blended prodotti in piccoli lotti, in cui ogni bottiglia si ispira a film e romanzi classici di un’epoca passata.
L’imbottigliamento che recensisco oggi è “The Magnus Experiments”, un single malt distillato nelle Isole Orcadi e invecchiato per 16 anni in botti Hogshead ex bourbon,
Ne sono state prodotte solo 288 bottiglie, ma sono sicuro che ognuna di esse conquista il palato di tutti i whisky lover che amano la torba.
Note di degustazione
Colore: oro
Al naso, molto fumoso, la sensazione è quella di quando annusi la cenere spenta dopo un falò sulla spiaggia, poi si apre con sentori dolci come cheesecake, cannella e crema. Dopo qualche minuto, si riescono a sentire delle note speziate come pepe, noce moscata e infine una nota algosa.
Al palato, la torba si fa sentire e vari sentori di cenere e salsa bbq. Le note cremose esplodono dopo un po’ di tempo come la crema, panna montata e cacao. Il tutto si mischia con i sentori di cheesecake, vin brulè e caramello salato.
Il finale molto lungo, marino e minerale con un finale molto salato.
In conclusione, questo whisky della serie Cask Noir è veramente una bomba, mi è piaciuto molto e sarebbe il top poterlo bere seduto sulle scogliere delle Isole Orcadi.