fbpx
Hibernia Irlanda Whisky da 0 a 50 euro

Hyde Nº 6 President’s Reserve

Recensione di un blended di single grain e single malt irlandese.

Provenienza: Cork (Irlanda)
Tipologia: Irish Blended Whiskey
Gradazione: 46%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon con affinamento in ex sherry oloroso
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Hibernia Distillers
Prezzo: € 43,75 su Spirit Italia
Sito web ufficiale: hydewhiskey.ie
Valutazione: 84/100

Altro imbottigliamento dell’irlandese Hibernia, questa volta frutto del blending di single grain di 8 anni (provenienti dalla Great Northern Distillery, 75% del totale) e single malt di 18 anni (provenienti da Cooley, 25% del totale) a tripla distillazione, maturati in botti ex bourbon carbonizzate con un affinamento di nove mesi in ex sherry oloroso.

Prodotto in 5.000 bottiglie, in edizione limitata com’è uso dell’azienda, onora l’elezione del primo presidente della repubblica irlandese, Douglas Hyde, avvenuta il 28 giugno del 1938.

Note degustative

Oro chiaro nel bicchiere.
Morbido e speziato al naso, accompagna a cannella e un pizzico di noce moscata note di pera e mela cotta, caramello, noce brasiliana, mandorla tostata, crema al limone. Sul fondo, un soffio di smalto e lucido per legno. L’affinamento in sherry sembra lottare con la componente più giovane del whiskey.
Al palato si presenta con un alcol piuttosto esuberante, che spinge impressioni iniziali di caffè espresso e cioccolata, molto piacevoli, cui si aggiungono spezie (zenzero, cannella e noce moscata, quest’ultima più marcata), mela cotta, mandorle, caramello, vaniglia. Cremoso e morbido, presenta una nota di cereali bagnati che si rafforza specie in lunghezza.
Finale mediamente lungo e speziato, peperino, di cereali, caffè, mandorle.

A un olfatto un po’ disordinato risponde un palato beverino e accondiscendente, ben più bilanciato nelle sue componenti che pur senza offrire particolare ricchezza sa farsi benvolere e offre un dram morbido e speziato a un prezzo molto appetitoso.

Gli altri imbottigliamenti nel blog:
Hyde Nº 3 Áras Cask Single Grain
Hyde Nº 5 Áras Cask Single Grain
Hyde Nº 9 Iberian Cask

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: