Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex sherry
Gradazione: 48%
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Suntory
Sito web ufficiale: www.laphroaig.com
Prezzo: € 104,90 su Whisky Italy
Scheda della distilleria
Introdotta nel portafoglio base di Laphroaig nel 2021, questa versione del classico 10 anni vede l’aggiunta di un affinamento imprecisato (si dice un anno) in botti europee ex sherry oloroso.
Rispetto alla versione base, ci sono ben otto gradi in più e nessuna adulterazione, quindi le premesse sono già buone.
Note di Degustazione
L’affinamento in sherry ha fatto decisamente il suo lavoro, almeno al naso, spostando la torba medicinale e costiera di Laphroaig verso cuoio e barbecue, virando gli aromi nelle tonalità più scure. Amarena, arancia rossa, noce moscata, chiodi di garofano e china ruotano attorno al cuore torbato, con una vivace vena tra il minerale e il metallico sulla lunghezza. Una dolcezza ruvida e fumosa piacevole, sebbene smorzi un po’ l’anima del distillato.
Pepe nero, zenzero e noce moscata aprono il sorso, con il palato che accoglie impressioni simili a quelle dell’olfatto, sempre declinate in una dolcezza scura. Costine al barbecue marinate nella salsa di soia, con un’intrusione di acciughe in salamoia, assieme ad amarene, liquirizia dolce, cacao amaro, sciroppo d’acero, agrumi, noci pecan, cuoio e tabacco. Torna anche la vena metallica e minerale, più evidente in lunghezza, così come la parte fumosa che scivola verso le braci spente.
Finale abbastanza lungo e speziato, molto asciutto e salino, di salamoia, barbecue, agrumi, fumo acre e cuoio.
Conclusioni: Magari non esprime appieno l’anima di Laphroaig, ma la bevuta è così più ricca e profonda del dieci anni standard che ti fa perdonare questo piccolo tradimento. Uno sherried moderno e ben fatto, un bell’esempio di come lo sherry sappia lavorare con la torba in un buon equilibrio.
Valutazione: 86/100