Provenienza: Highlands/Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 51,4%
Botti di invecchiamento: Ex sherry
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J. & G. Grant
Prezzo indicativo: € 120,00
Sito web ufficiale: www.glenfarclas.com
Scheda della distilleria
In genere gli anniversari delle distillerie si festeggiano per multipli di 50 o di 100, ma nel 2026 Glenfarclas ha deciso di celebrare i suoi 190 anni con questo imbottigliamento, che conclude la trilogia iniziata con il 175 (2011) e 185 (2021), in attesa del 200 nel 2036.
78 botti scelte tra quelle invecchiate nel corso di cinque decenni (tra gli anni ’70 e gli anni ’10 di questo secolo) dal Distillery Manager, Callum Fraser, e dal Managing Director, Douglas Belford, distribuite ad agosto in 15.000 bottiglie alla gradazione che corrisponde ai 90 proof britannici.
Note di Degustazione
Se le parti più invecchiate sono comprensibilmente anche le meno presenti, quantomeno al naso l’evocazione di un dunnage saturo di distillato è ben presente, tra legno vecchio e umido, polvere, libri antichi e muffa. È una sensazione sfuggente, che presto si dissipa negli altri aromi, ma resta un esordio molto confortante. In breve, si adagia sulle note di un buon sherried, tra frutta essiccata (fichi, uvetta, datteri, prugne), arancia candita, mela cotta, frutta secca (pinoli, mandorle e nocciole), sciroppo d’acero, spezie (noce moscata, cannella) e cuoio. Refolo di fumo sullo sfondo. Nel tempo, si fa leggermente più acidulo e pungente, lasciando forse spazio alle componenti più giovani. Pieno e coinvolgente.
In bevuta, si ribaltano gli equilibri, il passato diventa un pallido ricordo, presente ma residuale, mentre in primo piano si afferma la gioventù, più ruvida e tagliente, con frutti rossi in primo piano (ribes, more, mirtilli), albicocca essiccata, spezie, liquirizia, panforte e scorza d’arancia. Seconda fila di frutta secca, liquirizia, fondente, china e resina. Afflato balsamico in lunghezza, con ectoplasmi del passato sullo sfondo.
Il finale è abbastanza lungo, in cui prosegue la componente balsamica su cui scivolano spezie, frutti rossi, liquirizia, mela, frutta secca.
Conclusioni: Meriterebbe solo per le emozioni che riesce a donare al naso, che data la composizione difficilmente potevano ritrovarsi al palato, ma sa comunque sostenere una buona coerenza tanto da spiccare rispetto a tanti altri NAS senz’anima.
Valutazione: 86/100