Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 47,5%
Botti di invecchiamento: ex vino rosso
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Morrison Distillers
Prezzo indicativo: € 65,00
Sito web ufficiale: www.carnmorwhisky.co.uk
Scheda della distilleria
Oggi, come spesso ci capita, facciamo un salto indietro nel tempo e assaggiamo una proposta di Càrn Mòr, alias Morrison Distillers, risalente a quasi quattro anni fa: un Glenlossie da barrique ex vino rosso. Quale sia il vino rosso in questione non è dichiarato ufficialmente, ma un uccellino ci ha detto francese, della zona di Bordeaux, ed essendo persona notoriamente informata sui fatti, ci fidiamo di lui. Come ci fidiamo ciecamente di Càrn Mòr, che non solo non sbaglia un whisky, ma può vantare un rapporto qualità/prezzo pari solo a quello di Wilson & Morgan, con bevute esemplari a costi ampiamente accessibili.
Distillato nel 2009, questo Glenlossie è stato imbottigliato 12 anni dopo, al 47.5%, come tutta la linea Strictly Limited cui appartiene, in 1.603 esemplari.
Note di Degustazione
Il colore è un ambra brillante.
Al naso, in prima battuta, se si eccettua una nota di legno stagionato, è un tripudio di frutti di bosco, con mirtilli e ribes sugli scudi. La speziatura a base di noce moscata si sposa perfettamente con sentori di liquirizia dolce, zabaione al rum e vin brulè. Cioccolato al latte e cioccolato bianco aprono le porte alla vaniglia: in principio è appena un tocco, ma nel tempo cresce di intensità, occupando gran parte della scena. C’è anche un lato floreale, di gelsomino, ben integrato con il resto del ventaglio aromatico.
Al palato, ancora frutti di bosco in gran quantità, con more in prima fila e ribes e mirtilli appena dietro, e un generoso succo di arancia rossa. Fragola molto matura, cioccolatini Mon Cherì e infuso ciliegia & cannella si accompagnano a un ricordo di biscotti al burro e di uva appena colta dalla vite, con una generosa spolverata di pepe nettamente percepibile anche nel finale di medio-lunga persistenza, a braccetto della noce moscata, mentre mirtilli e cioccolato fondente lasciano in bocca un piacevolissimo ricordo di sé.
L’apprezzamento per la proposta di Càrn Mòr si mantiene alto con questo Glenlossie così espressivo e invitante. La gestione delle botti ex vino non è mai facile, ma qui, a parte forse una leggera astringenza, per nulla sgradevole, nel finale, l’equilibrio regna sovrano, confermando un magistero su cui si può oramai contare a occhi (e bocca) chiusi.
Valutazione: 88/100