Provenienza: Isole Orcadi (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 52,6%
Botte di invecchiamento: Ex Vino
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Brave New Spirits
Prezzo: € 102,50 su Anthology By Mavolo
Sito web ufficiale: www.bravenewspirits.com
Valutazione: 85/100
Oggi continuo con i super imbottigliamenti della serie Voodoo di Brave New Spirits, una gamma di whisky speciali Single malt e Single grain prodotti in piccoli lotti.
Questi whisky sono accuratamente selezionati dalle botti più pregiate, spesso provenienti da località esotiche e lontane.
L’etichetta è molto particolare, con il “Sommo sacerdote Voodoo”.
L’imbottigliamento che ho assaggiato è “The High Priest”, single malt distillato nelle isole orcadi e invecchiato per 8 anni in botti ex bourdeaux di primo riempimento, imbottigliato ad una gradazione del 52,6%.
Sono state prodotte 1.263 bottiglie.
Note di degustazione
Colore: oro
Al naso, la torba è assente però esplodono sentori fruttati come uva e fico e poi qualcosa di particolare emerge come gomma da masticare e sentori dolciastri come zucchero a velo, vino cotto e caramello.
Al palato, affumicato e poi molto dolce con sentori di mostarda e fruttati come nespole, banana e mirtilli. Successivamente il caffè e sentori di vino un po’ eccessivi che coprono i sentori affumicati.
Il finale medio-lungo con sentori speziati come pepe nero e fruttati come banana e uvetta.
In conclusione, molto buono anche se l’affumicatura tipica delle Orcadi si sente poco. Ottimo per bevute pomeridiane insieme a della frutta secca.