Provenienza: Highlands (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 46%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex madeira
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: ND
Proprietà: LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy)
Prezzo indicativo: € 100,00
Sito web ufficiale: www.glenmorangie.com
Valutazione: 87/100
Per dieci anni, tra il 2009 e il 2019, sotto l’attenta supervisione del Director of Distiling and Whisky Creation & Whisky Stock, il famigerato Bill Lumsden (per gli amici il Dr. Bill), responsabile anche per le uscite di Ardbeg, Glenmorangie ha rilasciato sul mercato, con l’etichetta Private Edition, una serie di proposte peculiari, in cui la classica maturazione in botti ex bourbon di lunghezza non (sempre) specificata, si accompagnava o a un affinamento particolare, anch’esso di durata non (sempre) dichiarata, o all’utilizzo di materie prime del tutto originali.
Ecco l’elenco delle uscite, (quasi) tutte al 46% e non filtrate a freddo:
1. Sonnalta PX: 11yo, ex bourbon + ex sherry PX;
2. Finealta: malto leggermente torbato, ex bourbon ed ex sherry oloroso;
3. Artein: 15yo, ex bourbon + ex vino Super Tuscan;
4. Ealanta: 19yo, botti vergini di rovere americano;
5. Companta: ex bourbon + ex vino Clos de Tart Grand Cru e vino dalla Côtes du Rhône;
6. Tusail: qui è stato usato un orzo specifico, il Maris Otter;
7. Milsean: ex bourbon + ex vino rosso portoghese STR;
8. Bacalta: ex bourbon + ex madeira;
9. Spios: ex rye whiskey americano;
10. Allta: qui è stato usato un lievito specifico, il Saccharomyces, botti ex bourbon 1st fill e refill, 51,2%
Va da sè che trattandosi di edizioni limitate risultano, per la maggior parte, ormai difficili da reperire, se non attraverso aste (in cui vengono spesso proposti lotti di più bottiglie) o trattative private, sempre a prezzi abbondantemente maggiorati.
Oggi abbiamo l’opportunità di assaggiare il Bacalta, affinato, appunto, in botti di Malmsey madeira “cotte” (è il significato del termine gaelico Bacalta) al sole dell’omonima isola.
Note di degustazione
Il colore è un ambra chiaro che ricorda da vicino quello del miele.
All’olfatto si presenta molto dolce, con note spiccate di zucchero di canna e di miele, un’infilata di sentori fruttati, dall’albicocca alla pera, dal melone all’ananas, tutti molto maturi, una punta di spezie riconducibile alla noce moscata e un bouquet floreale ben assortito di fondo. Nel tempo si delinea un versante cremoso, con una fragranza di crema pasticcera al limone e una spolverata di cioccolato al latte, che accoglie un’imprevedibile deriva nei biscotti secchi.
All’imbocco è molto speziato con note di noce moscata e di pepe bianco, mentre il palato viene avvolto progressivamente da sentori di albicocca disidratata, zest di arancia gialla, meringa, miele millefiori e cioccolato al latte.
Un ricordo di cappuccino conduce a un finale di apprezzabile lunghezza, pepato e agrumato, con un tocco di albicocca.
Come per ogni prodotto in commercio, il marketing è un elemento determinante e non c’è dubbio che LVMH, più di altre proprietà, ci punti molto (gli appassionati dell’Ardbeg Commitee possono confermare). Ma alla fine conta il risultato: e se l’esito è un whisky di alto livello, ben venga anche un marketing più “spinto” della media. Qui il distillato di Glenmorangie trova nelle botti ex madeira un vero e proprio esaltatore di sapori, in un dram che minuto dopo minuto assomiglia a una coccola irrinunciabile.
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Whisky Facile