Scozia Singleton Speyside

The Singleton of Dufftown 17yo Special Release 2020

Versione speciale del Singleton nelle veste Rare by Nature del 2020.

Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 55,1%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon hogshead refill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo: € 99,00 su Whisky Shop
Sito web ufficiale: https://www.thesingleton.com/
Valutazione: 85/100

Proseguo la cavalcata lungo le Special Release Diageo del 2020 con un’altra delle bottiglie meno cool della serie, che rispetto all’anno scorso perde un anno di invecchiamento, cambia la provenienza abbandonando Glen Ord (sul senso di tutto ciò vi rimando all’articolo sul 15yo) e mantiene il pesciolino, simbolo della distilleria.

Le espressioni che ho provato fin qui erano whisky onesti e semplici, chissà che l’invecchiamento maggiore e soprattutto la gradazione più alta influisca sulla qualità complessiva.
La lista degli altri imbottigliamenti della serie la trovate in questo articolo.

Oro chiaro nel bicchiere.
Malto, vaniglia e mele emergono per primi all’olfatto, raggiunti da note di buccia d’arancia, caramello, pizzico di cannella e uno sbuffo di paraffina. Emerge nel tempo un aspetto più erbaceo e floreale, con un’idea di lavanda bagnata. Piacevolmente semplice, non molto intenso e fedele al suo approccio easy nonostante l’alta gradazione.
Alcol che si fa più presente al palato, con una stuzzicante spruzzata di peperoncino e speziatura (cannella, zenzero) appoggiati su una bevuta strutturata e compatta di frutta (mele mature, susine, ananas), pan di spagna, miele, arancia, un accenno di liquirizia. Impressione di legno sullo sfondo.
Finale abbastanza lungo di mele, arancia, miele, legno, cannella.

Un whisky sobrio ed elegante, senza spigoli o eccessi, piacevole da degustare e rilassante. Singleton non sarà magari in grado di stupire o ammaliare, ma qui offre una bevuta compatta, diretta e priva di sbavature, un porto sicuro cui approdare in una sera d’autunno quando ci si vuol fare solo un buon dram.

Altri imbottigliamenti nel blog:
The Singleton of Dufftown 15yo
The Singleton of Glendullan Select Game of Thrones – House Tully

Altre Special/Limited Release nel blog:
Cardhu 11yo 2020
Cragganmore 12yo 2019
Cragganmore 20yo 2020
Dalwhinnie 30yo 2020
Lagavulin 12yo 2018
Lagavulin 12yo 2019
Pittyvaich 30yo 2020
Talisker 8yo 2018
Talisker 15yo 2019
Talisker 8yo 2020

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