Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,4%
Botti di invecchiamento: Affinamento in ex tequila
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo: € 178,00 su Whisky Shop
Sito web ufficiale: www.malts.com
Valutazione: 83/100
Dopo l’esordio di Roseisle, ecco un punto fermo delle Special Release che recentemente hanno sempre proposto un Lagavulin della stessa età, ma con invecchiamenti diversi.
Per questo The Ink of Legends (l’inchiostro delle leggende) si è scelto di azzardare un affinamento in botti ex tequila (Don Julio Anejo, per la precisione), cosa che ha fatto tremare i polsi a molti.
La scelta dell’illustrazione è dedicata all’antica arte del tatuaggio, definita come “nuvole che si disperdono lentamente in sussurri di storie”, dove lo spirito bicentenario di intensità e orgoglio della distilleria risuona nei simboli mesoamericani come una mappa di vittorie storiche impresse su una tela vivente. O qualcosa del genere.
Note di degustazione
Al naso il primo elemento evidente è un certo sentore acidulo e vegetale, di pianta fermentata quasi marcescente, con il fumo che ne segue la linea con una componente arborea piuttosto consistente, innestata su note più grasse e carnose. Ben presente il profilo costiero, tra ostriche, salamoia e legno bagnato, con limone alla griglia, ananas, caramello tostato e una goccia di propoli.
Al palato dominano le erbe aromatiche: rosmarino, timo e maggiorana sparsi copiosamente su una grigliata di carne e pesce con abbondante succo di limone. Pepe, zenzero e aneto si occupano del comparto speziato, con chiodi di garofano piantati in fette d’arancia, fumo pastoso, ananas, arachidi e un curioso sentore di carciofo. Salinità diffusa e note vegetali specie in lunghezza.
Finale abbastanza lungo dalle punte saline con frutta secca, pepe, note vegetali, ananas, note citriche e braci spente.
Non mi ha convinto molto questo finish, che porta più confusione che ricchezza, creando note sgraziate che sembrano più disturbare che esaltare il distillato, specie alla bevuta. Un esperimento per me poco riuscito, magari curioso da provare ma che non vale una bottiglia intera.