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Michter's USA Whisky dai 100 ai 200 euro

Michter’s Kentucky Straight Bourbon 10yo

Recensione di un bourbon da singola botte.

Provenienza: Kentucky (USA)
Tipologia: Kentucky Straight Bourbon
Gradazione: 47,2%
Botti di invecchiamento: Vergini americane tostate
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Chatham Imports
Prezzo: € 175,00 su Aquavitae
Sito web ufficiale: michters.com
Valutazione: 82/100

Non sono molti i whiskey americani a invecchiamento dichiarato, ancor meno quelli dove l’età è abbastanza importante come questo dieci anni.
Botte singola e quindi edizione limitata, a un prezzo non proprio alla portata di tutti, per un imbottigliamento di pregio, realizzato con un distillato procurato come sempre da terzi e invecchiato in botti vergini carbonizzate.
Questa edizione viene realizzata annualmente, sempre alla stessa gradazione, fin dal 2014.

Note di degustazione

Al naso è molto morbido, con una macedonia di frutta candita (ciliegia, mandarino, mango) ed essiccata (banana, cocco), condita da cannella, caramello, foglie di tè. Leggera persistenza del legno in lunghezza.
In bocca esordisce con un pizzico di zenzero e pepe su un profilo dolce/amaro, dove vaniglia e mela caramellata incontrano rabarbaro e radice di liquirizia, con un accenno di fondente e arancia. Impressione di mostarda.
Finale non molto lungo di cannella, caramello, liquirizia, arancia candita.

Mi aspettavo maggiore complessità e spessore, mentre mi sono ritrovato con un bourbon inusuale, certo, ma piuttosto semplice e diretto, tutto sommato leggerino, e date le premesse (e il prezzo) ammetto di esserne rimasto abbastanza deluso. Bevuta piacevole, ma nulla di più.

Recensioni di whiskey da Michter’s nel blog:
Michter’s US*1 Original Sour Mash
Michter’s US*1 Rye Whiskey Barrel Strength
MIchter’s US*1 Single Barrel Kentucky Straight Rye
Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon Small Batch

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