Provenienza: Highlands (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56%
Botte di invecchiamento: Ex bourbon first fill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Adelphi Distillery Ltd.
Prezzo: € 150,00 con iscrizione come socio conoscitore al Whisky Club Italia
Sito web ufficiale: www.adelphidistillery.com
Scheda della distilleria
Il 2024 ha segnato il decennale dalla fondazione del Whisky Club Italia, la più grande associazione italiana dedicata agli appassionati di whisky e distillati in generale, che in questi dieci anni ha visto toccare la notevole soglia dei 28.000 iscritti grazie anche a tutte le iniziative organizzate dal Club. Webinar, corsi in presenza e da remoto (compreso il Master dedicato al whisky che terrò per la quarta volta a Vicenza il prossimo febbraio), il Daily Dram con notizie e approfondimenti quotidiani e le Whisky Week sparse per lo stivale: le iniziative tenute dal Club sono innumerevoli, cresciute negli anni dando vita e sostanza a un’associazione il cui scopo è diffondere la cultura del buon bere.
Ci sono tre livelli di iscrizione, cui corrispondono diversi vantaggi, il maggiore quello come Socio Conoscitore che, tra le altre cose, include l’imbottigliamento annuale realizzato in esclusiva per il Club.
Nel 2024 è toccato a un single cask di Ardnamurchan, una delle realtà più interessanti del whisky scozzese contemporaneo, in una veste insolitamente non torbata e con una particolarità: la botte è stata riempita esattamente il giorno della nascita del Club, sabato 8 novembre 2014.
Quasi dieci anni passati in una barrel di legno americano ex bourbon di primo riempimento, che ha dato origine a 252 bottiglie a grado pieno.
Note di Degustazione
Tanta frutta al naso, declinata nelle tonalità gialle e tropicali: pesca nettarina, albicocca, mela fuji, ananas, papaya, mango. Frutta utilizzata anche in pasticceria, con tartellette e lemon curd, accompagnati da un fondo di marzapane, confetti alle mandorle, miele d’erica e un tocco di caramella mou. Non manca anche la parte vegetale in questo profilo così ricco, di fieno ed erba bagnata, e ci aggiungo anche un filo di mineralità. Gradazione alcolica svanita tra le armonie degli aromi, perfettamente integrati tra loro. Tocco ceroso in lunghezza.
Al palato esordisce con le spezie, vivaci ma non tracotanti, di pepe bianco, anice, zenzero e un tocco di cannella, rafforzati da una coda di radice di liquirizia e finocchietto. La parte fruttata parte un po’ in sordina, rafforzandosi nel tempo a guida ananas e pesca, ma in generale sono gli aspetti dolci a essere meno incisivi in favore di quelli vegetali e terrosi, dove tè nero, china e finocchio emergono specie in lunghezza. Intensa venatura minerale, con evocazioni di pietra bagnata. Le due anime si continuano a rincorrere senza mai prevalere l’una sull’altra, arricchendosi invece di sopraffarsi.
Finale abbastanza lungo dalle punte saline di radice di liquirizia, anice, frutta, note minerali e vegetali.
Ammetto una personalissima preferenza per il profilo torbato della distilleria, ma qui il carattere di Ardnamurchan c’è tutto, nella sua ricca pienezza di sfumature pulite ed eleganti, confermandosi come whisky che nel tempo regala sempre più soddisfazioni.
Valutazione: 88/100