Provenienza: Wicklow (Irlanda)
Tipologia: Single Malt Irish Whiskey
Gradazione: 46%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: The Powerscourt Distillery
Prezzo indicativo: € 85,00
Sito web ufficiale: https://powerscourtdistillery.com/whiskey/
Valutazione: 85/100
Torniamo alla giovanissima distilleria Powerscourt in Irlanda e ai suoi imbottigliamenti realizzati con whiskey scelto dal mastro distillatore Noel Sweeney tra le botti di distillato prodotto da Cooley.
A differenza del 10 anni, qui mi trovo con un single malt, whisky dunque di orzo maltato, dall’invecchiamento più deciso.
Avrà tutt’altra anima e sapore? Scopriamolo…
Oro nel bicchiere.
Aroma al naso misto di cereali ed erba tagliata, miele, nocciole, ananas, melone bianco, cera da candela. Estratto di vaniglia. Pulito e fascinoso.
E si conferma ceroso anche al palato, con un trionfo di pesca e melone bianchi, amoli, marzapane, miele. Impressione agrumata assieme a biscotti tipo Oro Saiwa, con un tocco erbaceo di sottofondo. Molto estivo.
Finale medio-lungo, di frutta, cereali, miele, legno.
Un salto notevole rispetto al fratello più giovane, che esprime con maggiore profondità e convinzione le caratteristiche di freschezza e leggerezza del whiskey, o quanto meno dell’idea che ne ha il mastro distillatore e che, si suppone, troveremo nel distillato originale di Powerscourt.
Gli altri imbottigliamenti del blog:
Fercullen 10yo
Fercullen Premium Blend
