Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 44,2%
Botti di invecchiamento: Ex sherry first fill e refill
Filtrato a freddo: Sì
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Edrington Group
Prezzo: € 324,00 su Dal Moro Shop
Sito web ufficiale: www.themacallan.com
Scheda della distilleria
Versione travel retail dell’edizione 2024 della serie di The Macallan, giunta alla quinta incarnazione nel 2025, con tutto il côté narrativo in associazione con il Cirque du Soleil illustrato nel pezzo su Vibrant Oak di qualche tempo fa.
Maturazione come sempre tutta in botti ex sherry tra primo riempimento e… oltre, ovviamente tutte stagionate come è ormai tradizione della distilleria, e altrettanto ovviamente reperibile anche al di fuori del circuito aeroportuale a prezzi piuttosto importanti.
Note di Degustazione
Inizialmente un po’ chiuso al naso, ma in breve, accanto al consueto bouquet sherried tra frutti rossi, noce moscata, cannella e frutta secca (mandorle, pinoli), svela aspetti più morbidi, caldi e avvolgenti di caldarroste, cacao, caffè in grani, tabacco da pipa e scones. Una vena fresca e vegetale attraversa gli aromi, dando profondità a un olfatto attraente ed elegante.
In bocca la musica cambia, il liquido perde sostanza e corpo cedendo il posto alle spezie (noce moscata, pepe nero, zenzero) e all’acidità dei frutti rossi. Meno calore e più spigolosità, i tannini corrono liberi per il palato attorno a evocazioni di caffè, cacao, radice di liquirizia e pasta di zucchero, con la secchezza del legno a chiudere il cerchio.
Finale abbastanza lungo e secco, di spezie, tannini, frutti rossi acerbi, scampoli di cacao e caffè.
Conclusioni: Il naso sul bicchiere faceva presagire tutt’altra conclusione, con i sogni infranti sulla solita inconsistenza di questi NAS contemporanei, tutti uguali ed eterei. Avanti un altro.
Valutazione: 78/100