Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,1%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex rum
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Moet Hennessy
Prezzo indicativo: € 150,00
Sito web ufficiale: www.ardbeg.com
Scheda della distilleria
Edizione speciale in occasione del Fèis Ìle del 2025, al momento questo imbottigliamento è disponibile solo in distilleria anche se si vocifera possa entrare a far parte del portafoglio fisso di Ardbeg, magari in forma diversa.
Cinque anni di maturazione in botti ex bourbon a cui ne sono seguiti altri sei in botti ex rum, quindi formalmente un undici anni ma senza indicazioni in etichetta, presentato a grado pieno e a un prezzo stranamente ragionevole.
Grazie a Claudio per averne condiviso una bottiglia direttamente da Islay.
Note di Degustazione
Mare e fumo sono i pilastri di un olfatto ricco e pieno, in cui la torba è elegante e ben integrata nella sua anima costiera e salmastra che intesse ostriche, olive taggiasche, salamoia e capesante grigliate al fumo medicinale. Corposo il contributo di agrumi, declinati nel limone dal succo alla lemon tart, accompagnati da pasta di mandorle, zucchero a velo, bacche di ginepro e pinoli tostati e un piccolo contributo di spezie (pepe nero, coriandolo) ed erbe aromatiche (timo, rosmarino). Fondo di crema catalana. Isolano a tutto tondo.
Al palato si fanno strada le tonalità tropicali tra ananas, zucchero muscovado, macadamia e mango, con spiccate note vegetali di finocchio e radice di liquirizia. Ma l’animo resta marittimo, con una salinità proprio di acqua di mare più che salamoia, un gustoso vassoio di crudità ittiche con affumicatura di arbusti e alghe e spezie accentuate (pepe nero, anice, cumino). Polvere di liquirizia, meringhe bruciacchiate e iodio a profusione, mentre l’aspetto medicinale diventa minoritario. In lunghezza il fumo acquista spessore, in una patina oleosa che abbraccia le pareti della bocca.
Finale lungo e costiero, di frutti di mare affumicati, zucchero di canna tostato, note vegetali, limone tra frutto e pasticceria, spezie.
Una sinergia riuscita tra ex bourbon e rum, che lascia spazio all’animo isolano del distillato in un insieme pieno e complesso, sfaccettato, soddisfacente, come ogni edizione speciale dovrebbe davvero essere.
Valutazione: 88/100