Isola di Islay Lagavulin Scozia

Lagavulin 12yo Special Release 2019

Recensione del Lagavulin dalla serie speciale “Rare by nature” del 2019.

Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,5%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon refill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo: € 135,00 su WhiskyShop
Sito web ufficiale: https://www.malts.com/en-row/distilleries/lagavulin/
Valutazione: 91/100

Quanto belle sono le Special Release per Diageo del 2019?
Confezioni ed etichette richiamano certo non inconsapevolmente la serie Flora & Fauna di qualche tempo fa, e sono una più bella (e accattivante) dell’altra, con la mia personale preferenza per quella di Cragganmore.

Come da tradizione per queste serie speciali, l’imbottigliamento è a grado pieno, un’occasione quindi per provare il core range del colosso del bere in una veste diversa dal solito: vi rimando alla succitata recensione del Cragganmore per i dettagli sulle altre bottiglie.

Giallo paglierino con riflessi ramati nel bicchiere.
All’olfatto, un’esplosione di bacon ben arrostito su legno di pino, con molta salsedine e pasta di acciughe. Tocco balsamico ad arrotondare la botta torbata. Intenso e penetrante, per gli amanti del genere (Io! Io!), un vero spettacolo.
Peperoncino che saluta al primo sorso, inchinandosi subito alla torba marina e pungente (acciughe marinate al barbecue?), accompagnata da un’inaspettata tonalità dolce, di albicocche e pera, come se sulla legna ardente ci avessero fatto degli spiedini di frutta. Agrumi, caramello salato, e ancora la nota balsamica che scorre in sottofondo. Corposo e cicciotto ma tutt’altro che coccoloso, una sorta di pescatore navigato dall’animo gioviale (tipo quello di Big Peat ma dalla risata facile).
Finale lungo, di braci, mare e caramello.

Che bevuta strana! Un Lagavulin che non ti aspetti, molto divertente ed equilibrato, che offre una bevuta impegnativa ma ricca di soddisfazioni.

Gli altri imbottigliamenti nel blog:
Lagavulin 8yo Limited Edition
Lagavulin 9yo Game of Thrones – House Lannister
Lagavulin 10yo 2019
Lagavulin 12yo Limited Release 2018
Lagavulin 12yo Special Release 2020
Lagavulin 16yo
Lagavulin Distillers Edition 2019

Altre Special/Limited Release nel blog:
Cardhu 11yo 2020
Cragganmore 12yo 2019
Dalwhinnie 30yo 2020
Lagavulin 12yo 2018
Lagavulin 12yo 2020
Pittyvaich 30yo 2020
Talisker 8yo 2018
Talisker 15yo 2019
Talisker 8yo 2020
The Singleton of Dufftown 17yo 2020

Le recensioni degli altri:
Whisky Facile

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