Isola di Islay Lagavulin Scozia

Lagavulin 12yo Special Release 2019

Recensione del Lagavulin dalla serie speciale “Rare by nature” del 2019.

Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,5%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon refill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo: € 135,00 su WhiskyShop
Sito web ufficiale: https://www.malts.com/en-row/distilleries/lagavulin/
Valutazione: 91/100

Quanto belle sono le Special Release per Diageo del 2019?
Confezioni ed etichette richiamano certo non inconsapevolmente la serie Flora & Fauna di qualche tempo fa, e sono una più bella (e accattivante) dell’altra, con la mia personale preferenza per quella di Cragganmore.

Come da tradizione per queste serie speciali, l’imbottigliamento è a grado pieno, un’occasione quindi per provare il core range del colosso del bere in una veste diversa dal solito: vi rimando alla succitata recensione del Cragganmore per i dettagli sulle altre bottiglie.

Giallo paglierino con riflessi ramati nel bicchiere.
All’olfatto, un’esplosione di bacon ben arrostito su legno di pino, con molta salsedine e pasta di acciughe. Tocco balsamico ad arrotondare la botta torbata. Intenso e penetrante, per gli amanti del genere (Io! Io!), un vero spettacolo.
Peperoncino che saluta al primo sorso, inchinandosi subito alla torba marina e pungente (acciughe marinate al barbecue?), accompagnata da un’inaspettata tonalità dolce, di albicocche e pera, come se sulla legna ardente ci avessero fatto degli spiedini di frutta. Agrumi, caramello salato, e ancora la nota balsamica che scorre in sottofondo. Corposo e cicciotto ma tutt’altro che coccoloso, una sorta di pescatore navigato dall’animo gioviale (tipo quello di Big Peat ma dalla risata facile).
Finale lungo, di braci, mare e caramello.

Che bevuta strana! Un Lagavulin che non ti aspetti, molto divertente ed equilibrato, che offre una bevuta impegnativa ma ricca di soddisfazioni.

Gli altri imbottigliamenti nel blog:
Lagavulin 8yo Limited Edition
Lagavulin 9yo Game of Thrones – House Lannister
Lagavulin 10yo 2019
Lagavulin 12yo Limited Release 2018
Lagavulin 16yo
Lagavulin Distillers Edition 2019

Altre Special/Limited Release nel blog:
Cragganmore 2019
Lagavulin 2018

Le recensioni degli altri:
Whisky Facile

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