Provenienza: Campbeltown (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 58,2%
Botti di invecchiamento: Ex sherry oloroso
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo indicativo: € 70,00
Sito web ufficiale: kilkerran.scot
Valutazione: 85/100
Torniamo all’edizione online del festival dedicato al whisky organizzato ai primi di maggio da Springbank, con la terza edizione speciale della serie da una delle loro etichette più amate fra gli appassionati della torba.
Un giovanissimo Kilkerran, che ha passato i suoi brevi cinque anni di invecchiamento in botti ex sherry di primo riempimento e non disassemblate (come nelle altre due edizioni viste in precedenza), ed è stato imbottigliato a grado pieno.
Note di degustazione
Ambra nel bicchiere.
Salsa barbecue e costolette grigliate emergono al naso, intense e piene, con mirtilli, fichi maturi, fragolina di bosco, uva spina, caramello tostato, caffè. Un’accesa nota minerale vena gli aromi, assieme a un’idea di cuoio bagnato. Bella commistione di torba, dolcezza e oceano.
L’importante gradazione si fa sentire all’imbocco, da prendere con la dovuta cautela. Speziatura non particolarmente accentuata, di zenzero e noce moscata, su un corpo pieno e oleoso di braci, arancia rossa, frutti di bosco, pompelmo rosa, liquirizia, cioccolato. Venatura balsamica e mineralità sempre molto accesa.
Finale abbastanza lungo e speziato, di cenere, arancia rossa, liquirizia, accenno di limone e sale.
Tosto e piacevole, equilibrato nonostante la giovane età e l’esuberanza delle botti, un altro esempio di sposalizio riuscito tra sherry e torba, senza grandi complessità ma con una beva piacevole e pericolosamente attrattiva.