Campbeltown Scozia Springbank

Springbank 8yo Open Day 2019

Recensione dell'edizione speciale di Springbank in occasione del Campbeltown Whisky Festival del 2019.

Provenienza: Campbeltown (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,8%
Botti di invecchiamento: Ex sherry first fill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo indicativo: € 77,00
Sito web ufficiale: http://springbank.scot/
Valutazione: 87/100

Quando ancora si poteva partecipare dal vivo, il 23 maggio del 2019 si è tenuto il tradizionale Open Day presso la distilleria di Springbank, parte degli eventi dell’annuale Campbeltown Whisky Festival.
Com’è sempre consuetudine in occasioni del genere, sono stati rilasciati anche degli imbottigliamenti speciali, uno per ogni etichetta della distilleria: Hazelburn 21yo, Longrow 15yo e questo Springbank 8yo.

1.100 bottiglie prodotte a grado pieno, tutte al naturale, distillato nel 2011 e imbottigliato poco prima dell’evento.
Ovviamente il prezzo qui indicato è quello dell’uscita, al giorno d’oggi se si trova ancora qualche bottiglia va almeno triplicato…

Granata nel bicchiere.
Il naso viene colto da un effluvio di cera calda dalle tonalità terrose, con un profilo fruttato piuttosto delicato (pesca, mango, albicocca matura), arancia candita, tocchi di salamoia e gorgonzola. Tabacco e fiammiferi sullo sfondo. Peculiare e interessante.
Un guizzo di fumo emerge al primo sorso, facendo da sfondo permanente a un whisky corposo che alterna suggestioni marine forti a più dolci e mansuete, ben integrate tra loro, tra cui emergono cioccolato fondente, ciliegia, arancia candita, spezie (cannella, noce moscata), ancora tabacco e legno levigato. Non particolarmente complesso ma pieno e ricco.
Finale lungo e secco di frutta tostata, caramello, fumo e spezie.

Un whisky dall’evoluzione particolare, giovane ma complesso allo stesso tempo, con sviluppi inattesi e un equilibrio degli influssi sherried poco comuni per imbottigliamenti simili, merito anche di un distillato dalla spiccata personalità all’origine.

Gli altri imbottigliamenti nel blog:
Springbank 10yo
Springbank 12yo Cask Strength Batch 18
Springbank 12yo Cask Strength Batch 20
Springbank 15yo
Springbank 18yo 2019
Springbank Local Barley 9yo 2018
Springbank Local Barley 10yo 2019

Le recensioni degli altri:
Il bevitore raffinato
Whisky Facile

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