Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 40%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Brown Forman
Prezzo: € 46,00 su Aquavitae
Sito web ufficiale: www.benriachdistillery.com
Valutazione: 71/100
Espressione base della distilleria dello Speyside, che già nel nome è una dichiarazione di intenti, oltre che una sorta di “Indicazione Geografica Tipica”.
È lecito quindi aspettarsi tutta la gentilezza e le tonalità di uno speysider, tanto più che essendo a gradazione minima tanto possente non può essere.
Va notato come sia, comunque, del tutto al naturale.
Note di degustazione
Oro pieno nel bicchiere.
Aromi erbacei e delicati accompagnati al naso da mela verde, pera, mandorle, vaniglia, buccia d’arancia, limone. Leggera patina di vernice su legno a fare da sfondo. Piuttosto semplice ma gradevole e fresco.
Al palato è decisamente leggerino con giusto una punta di pepe bianco che presto si scioglie e svanisce tra i flutti della diluizione. Vaniglia, frutta gialla, un tocco di cannella, anice, mandorle, limone. I sapori appaiono in un lampo per poi sopirsi e finire sommersi da cereali e una vaga nota metallica. Ancora vernice su legno.
Finale mediamente lungo, amarognolo, di frutta secca, limone, anice.
Se al naso prometteva una delicata pacatezza, nella bevuta si scompagina e si dissolve nella gradazione minima, senza lasciare molta traccia di sé. Peccato.