Provenienza: Highlands (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 40%
Botti di invecchiamento: Ex sherry oloroso first fill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Ian Macleod Distillers
Prezzo: € 52,26 su Mietto
Sito web ufficiale: www.glengoyne.com
Valutazione: 70/100
Ho acquistato questo whisky delle Highlands scozzesi nel travel retail dell’aeroporto di Edimburgo dopo una bella vacanza “Scottish” in cui ho visitato varie distillerie. Il dubbio era tra un Glenmorangie 10 o questo Glengoyne Cuartillo, che dopo varie riflessioni ha ovviamente vinto l’amletica sfida.
Volevo un whisky delle Highlands, e questa edizione speciale fatta apposta per il travel retail e dal formato di un litro mi aveva conquistato.
L’imbottigliamento prende il suo nome da un quartiere rurale a Jerez in Spagna, senza dichiarazione di età, con una confezione molto bella dove sono raffigurate i disegni delle caratteristiche piastrelle spagnole, il tutto accompagnato dalla firma del distillery manager Robbie Hughes, quindi perfetta per attirare i turisti.
Maturato in botti di rovere americano che contenevano sherry oloroso, è il primo imbottigliamento della serie “Spirit of Oak” lanciata nel 2018 che ne comprende altri tre, tutti in ex sherry: Balbaína, PX e il 28 anni.
Note di degustazione
Il colore è oro con riflessi rossi.
Al naso, il tipico sentore delle Highlands con note di mela verde e frutti gialli come pera, albicocca e un leggero sentore di spezie. Lo sherry, in verità, non si avverte per nulla.
Al palato, si percepiscono in modo spiccato le spezie, con pepe nero e cannella, accompagnate da malto e cereali particolarmente persistenti.
Il finale, molto equilibrato ma non lunghissimo, in cui torna a regnare l’aspetto speziato.
Un whisky senza particolare personalità ma beverino, un classico delle Highlands dove purtroppo lo sherry pare non aver lasciato gran traccia di sé.