Provenienza: Isola di Mull (Scozia)
Tipologia: Single Scotch Malt Whisky
Gradazione: 59,1%
Botte di invecchiamento: Ex sherry
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Atom Brands
Prezzo: € 149,00 su Whisky Shop
Sito web ufficiale: www.thatboutiqueywhiskycompany.com
Valutazione: 89/100
Le confezioni di questo imbottigliatore britannico sono da sempre sopra le righe, croce e delizia per ogni appassionato di whisky: chi le trova troppo frivole, chi ne apprezza la leggerezza e il puro divertimento che le caratterizza.
Rispettando pienamente questo spirito canzonatorio, nasce Boutique-y Records, una serie in cui è il tema musicale a caratterizzare le etichette con audiocassette, vinili, file audio… e Ritorno al Futuro!
In questo caso, le illustrazioni si rifanno al concetto di qualità senza compressioni, in musica come nel whisky: il riferimento è ai file audio .flac visti come parallelismo alla gradazione piena e senza adulterazioni, con un’illustrazione che mostra la pronuncia del nome del whisky sia per onde sonore che testuale.
E quando si tratta di Ledaig, il torbato realizzato dalla distilleria Tobermory, la pronuncia è tutt’altro che semplice!
Botte singola ex sherry di dicembre del 1997 che ha prodotto 475 bottiglie nel 2022, nel consueto formato ridotto da 50cl.
Note di degustazione
Al naso si ritrova in pieno tutta l’anima di Ledaig, incarnata nelle note grasse di barbecue (costolette e salsa), ginepro e ananas alla piastra, con un twist salmastro di sarde in saor che da veneto acquisito non posso che apprezzare. Ma la botte di sherry non manca di dare il proprio contributo con massicce dosi di chinotto, bacche di goji, liquirizia, cinnamon roll e un tocco di cioccolato, mentre in sottofondo appaiono guizzi di formaggio vaccino stagionato nel fieno bruciato (esisterà?). Intenso e pungente.
In bocca trova un animo frizzantino, tra pepe bianco, arancia rossa e chinotto (inteso come bibita) che anticipano evocazioni meno brutali che all’olfatto, dove la componente salata si fa più importante su una composta di frutti rossi accompagnata da liquirizia dolce, biscotti allo zenzero, panforte ed erba bruciata. Molto pieno e oleoso, con la parte fumosa che emerge in lunghezza a cingere i sapori in un abbraccio caloroso.
Finale abbastanza lungo, cinereo e salato, di panforte, liquirizia, biscotti allo zenzero e un accenno di paprika.
Che buoni i single cask di Ledaig! Specie se offrono un invecchiamento così ricco e pieno come questo, dove la botte di sherry si sposa alla perfezione con il distillato sapendone esaltare le potenzialità dando profondità e corpo a un torbato che sa essere “sporco” e accattivante allo stesso tempo.
E a me le etichette di That Boutique-y piacciono.