Provenienza: Isola di Mull (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 55,5%
Botte di invecchiamento: Ex bourbon refill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Chorlton Whisky
Prezzo: € 130,00 su Morisco Spirits
Sito web ufficiale: chorltonwhisky.co.uk
Valutazione: 82/100
Ancora la serie Nouvelle Vague creata dall’estro di David Bennett, tornando sulla versione torbata della distilleria Tobermory dopo il 10 anni provato nel 2020.
Botte singola hogshead refill riempita a maggio del 2009 che ha prodotto 311 bottiglie a settembre del 2021, come sempre a grado pieno e al naturale.
Note di degustazione
Il profilo di Ledaig è ben evidente al naso, divincolandosi tra cenere e braci spente con intrusioni marittime e terrose, dove la frutta appare affilata come una daga fatta di mela, ananas e pera, che magari non ci tagli nulla ma fai una bella macchia sulla camicia dell’avversario. Monete bagnate e iodio in retroguardia, mentre salgono le impressioni di grigliata anti-vegana e arancia essiccata con un tocco di salsa allo yogurt. Da non perderci la testa ma stuzzicante.
Gradazione pienamente integrata al palato, che versa colate di torba sulla lingua, quasi un dentifricio alla cenere ugualmente pastoso, spingendo sulle tonalità bruciate che lasciano poco spazio alle sottigliezze. Impressioni di arancia e tamarindo, crema catalana (tanta crosta e poca crema), liquirizia e una vena vegetale, vagamente balsamica, che affanna tra il carbone.
Finale abbastanza lungo e bruciato ma non troppo, con tocchi salini e agrumati e le note vegetali che tentano invano la rivincita.
Tanta, tanta torba, che si mangia (quasi) tutto il distillato soprattutto al palato, impedendo alla sua personalità di emergere pienamente finendo per asfaltare (non a caso) i sapori senza troppo spessore o divertimento. Più dalle parti di Islay che di Mull, ma con meno carattere.