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Highlands Scozia Tullibardine Whisky da 0 a 50 euro

Tullibardine 500

Recensione del Tullibardine affinato in sherry

Provenienza: Highlands (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 43%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex-sherry
Filtrato a freddo: 
Colorazione aggiuntiva: 
Proprietà: Picard Vins et Spiriteux
Prezzo: € 37,00 su Aquavitae
Sito web ufficiale: www.tullibardine.com
Valutazione: 80/100

Torniamo a una delle tante distillerie che si auto affibbiano il titolo di più antica di Scozia (la proprietà fa risalire le origini, molto artificiosamente, al 1488) con uno dei diversi NAS del core range definiti da un numero.
Numero che non rappresenta la quantità di principio attivo come nelle medicine, bensì la dimensione delle botti utilizzate per l’affinamento, in questo caso ex sherry (divise tra Oloroso e PX) per gli ultimi dodici mesi, precedute da botti ex bourbon first fill per un tempo imprecisato.

Note di degustazione

Al naso è piuttosto burroso, con venature acidule di frutti rossi accompagnate da lychee, pera matura, cannella e agrumi canditi. Massiccia presenza di malto con miele, vaniglia e una nota minerale abbastanza marcata. Morbido ma non troppo.
Al palato è abbastanza leggero ma non pallido, speziatura iniziale (pepe nero, cannella) che punteggia cereali, pera, agrumi, uva spina. Di nuovo la nota minerale e note erbacee con un fondo di miele e vaniglia. Tannini ben presenti.
Finale non molto lungo e secco, pepatino, di miele, frutta secca, malto e tocchi amarotici.

Semplice, giovane, regge abbastanza bene l’affinamento senza farsene sopraffare, restando su toni gradevoli senza picchi o cadute. Senza infamia e senza lode, se ve ne capita un bicchiere per le mani non lo ricorderete ma nemmeno sarete pentiti d’averlo provato.

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