Non si fa a tempo a celebrare la nascita dell’undicesima distilleria su Islay, Portintruan, che già arriva la notizia dei piani per fondarne una dodicesima!
Laggan Bay verrà fondata a Glenegedale, su un terreno di circa un paio di ettari, di fronte all’aeroporto di Islay e a circa un chilometro e mezzo dalla spiaggia più lunga dell’isola, situata appunto a Laggan Bay.
Il progetto, in associazione con Ian MacLeod Distillers, è frutto della passione di Donald MacKenzie e Mackay Smith, l’uno di Portnahaven e l’altro di Port Charlotte, che formano The Islay Boys, imbottigliatori dal 2018 che, come dice il nome, sono molto legati all’isola e alla sua storia.
Il loro blended, Flatnöse, è infatti dedicato all’omonimo vichingo che nel Medioevo istituì il titolo di Lord of the Isles, mentre i loro single malt, Bårelegs, omaggiano nel nome Magnus III, colui che consolidò il titolo nel XI secolo.
La nuova distilleria sarà affiancata da un birrificio, e al momento non sono note le tempistiche di realizzazione degli impianti.