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Isola di Islay Lagavulin Scozia Whisky dai 100 ai 200 euro

Lagavulin 12yo Special Release 2021

Recensione del Lagavulin in versione Legends Untold

Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,5%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon refill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Diageo
Prezzo: € 135,00 su Morisco Spirits
Sito web ufficiale: www.malts.com
Valutazione: 88/100

Proseguiamo la degustazione delle Special Release di quest’anno distribuite da Diageo con uno dei due Lagavulin proposti, ahimè il 12yo, quello dall’invecchiamento più giovane: il Lagavulin 26yo ha infatti un costo intorno ai 2.000,00 euro, cosa che renderà difficile (ma non impossibile) provarlo.
Botti americane refill, grado pieno come tutte le altre bottiglie e in etichetta un trionfale “Lion’s Fire” in linea con il tema di quest’anno, “Legends Untold”.

Note di degustazione

Si apre al naso con una coltre di malto torbato, dove le tonalità dolci e pastose di biscotti al caramello (tipo i Lotus Biscoff) sono intrise di note marine dalle striature medicinali e affumicate. Mela verde e zest di limone si insinuano tra gli aromi alleggerendone il peso, con le impressioni minerali che si intensificano nel tempo, amplificando l’impronta costiera del distillato. Islay a tutto tondo.
In bocca sguinzaglia una frizzante pepatura con note di zenzero che anticipa un corpo cremoso e abbastanza oleoso, dove crescono gli spunti fruttati (ancora mela con ananas, agrumi, susina) assiepati insieme a impressioni ancora più marittime, con sale e iodio che si tuffano sulle braci accese. Olive in salamoia e limone in lunghezza, con un tocco di ostrica.
Finale lungo e molto salino, secco, di cenere, mela, limone, biscotti al malto.

Un Lagavulin diretto, appuntito, senza tanti fronzoli, che colpisce e cattura con la sua anima messa a nudo da botti non troppo attive e da una giovane età. Magari non straordinario, ma solido ed efficace, dritto all’obiettivo.

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