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Interviste Whisky Week

Road to Whisky Week Treviso: Ferro Beverage

Due chiacchiere con Gabriele Menini di Ferro Beverage

Un’altra giornata da passare che ci porta ancora più vicini alla Whisky Week di Treviso presso l’Opendream, e altre due chiacchiere con uno degli espositori del 23 e 24 ottobre.

Ferro Beverage ha radici lontane, con Giovanni Ferro che da un’osteria con bottega fa nascere, negli anni ’20, una cantina e inizia la distribuzione locale, che viene presto trasformata in vera e propria azienda commerciale dai suoi eredi. Ne parliamo con Gabriele Menini, Spirt Specialist di Ferro Beverage.

Ferro Beverage

Presentatevi brevemente a chi vi verrà a trovare alla Whisky Week di Treviso.
Ferro Beverage è un’azienda leader nella distribuzione di spirit, vino e birre, con due punti vendita retail con insegna Ferrowine, e oltre 100 anni di storia alle spalle. Mettiamo a disposizione dei nostri clienti tutto il meglio che il mercato offre: oltre agli spirit più blasonati, proponiamo la nostra selezione composta da produttori che sanno distinguersi, portando nuove materie prime e nuove ricette per prodotti dai sapori autentici.

Il whisky è passione ma anche socialità: quanto è importante riprendere con eventi dal vivo di questa portata?
Il Whisky è un buon compagno di viaggio: lo è stato anche per i mesi di lockdown, quando eravamo chiusi in casa. Ma chi ama il whisky ama anche parlarne, confrontarsi con altri appassionati, scambiarsi idee e opinioni. È per questo che eventi come la Whisky Week sono mancati molto: è bello tornare a incontrare alcuni colleghi e altre persone con si vedono solo in queste occasioni. 

Tutto è cambiato eppure tutto è rimasto lo stesso: cosa vi aspettate dalla due giorni della Whisky Week?
Mi aspetto di avere una conferma di una tendenza che ho colto negli ultimi tempi riguardo il modo di consumare whisky: non più solo un bicchiere da dopocena ma un vero e proprio accompagnatore a piatti e a menù completi, oltre che un ingrediente principe nella miscelazione. Mi aspetto che chi parteciperà alla fiera, sia come consumatore che come operatore del settore, ricerchi e selezioni i whisky anche in questa ottica.

E cosa dovranno aspettarsi i visitatori che si affacceranno al tuo stand? Perché dovrebbero venire alla Whisky Week di Treviso?
Avvicinandosi al nostro stand si incontrerà la storia, la passione e le professionalità di Ferro. Troverete i risultati della nostra continua ricerca di distillatori che, pur lavorando con metodi ancestrali, sanno portare innovazione in questo settore: Arbikie è un perfetto esempio di questo lavoro. E assieme ai risultati troverete, in persona, chi si occupa di queste ricerche. E troverete anche dei pezzi introvabili: bottiglie rare, vecchie etichette di distillerie blasonate, ambite da molti collezionisti.

Qualcosa che sarà assolutamente da non perdere?
In occasione della Whisky Week la Famiglia Ferro ha deciso di aprire il caveau dei distillati: una selezione dei migliori whisky della loro riserva sarà a disposizione degli appassionati e intenditori che parteciperanno alla fiera con l’intento di arricchire la loro collezione di whisky con qualche pezzo da novanta.

Avete già rotto il salvadanaio?

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