Provenienza: Spesyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,5%
Botti di invecchiamento: Ex sherry
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Pernod Ricard (Chivas Brothers)
Prezzo indicativo: € 240,00
Sito web ufficiale: www.aberlour.com
Valutazione: 83/100
Ecco una di quelle bottiglie che, quando hai l’opportunità di acquistarle, ti fanno sentire fortunato.
Si tratta infatti di un imbottigliamento speciale, disponibile solo in distilleria, riempito a mano e venduto a chi ha la possibilità (e, oggigiorno, la buona sorte) di poter essere in loco per accaparrarsi una bottiglia.
Il costo, peraltro, è piuttosto contenuto all’origine (intorno alle 70 sterline) ed è lievitato con il tempo data l’eccezionalità della bottiglia.
Botte unica di sherry, imbottigliata a grado pieno e senza alterazioni il 26 settembre del 2015: non si tratta della stessa bottiglia che vedete in foto, che risulta messa in bottiglia un paio di settimane prima.
Note di degustazione
Ambra nel bicchiere.
Abbondanza di frutti rossi essiccati, che si accavallano tra mirtilli, fichi, datteri, amarene e more, con una secchezza vinosa a fare da filo conduttore. Noce moscata, liquirizia, cioccolato fondente e un accenno di tabacco completano un profilo olfattivo pienamente sherried, forse un po’ noioso. Nel tempo, compare una sottile astringenza citrica.
Cremoso e più speziato al palato, con una presenza decisa di zenzero e pepe accanto alla noce moscata, che mette i toni fruttati in secondo piano lasciando più spazio a cuoio, tabacco, cioccolato, liquirizia, arancia candita e una netta scia di sale.
Finale abbastanza lungo e secco di spezie, frutti rossi, cuoio, arancia amara.
Quello che viene comunemente chiamato uno sherry bomb, quasi da manuale, e per questo un po’ piatto e risaputo, senza particolari spunti di interesse o di personalità. Scorre via piacevolmente e si fa dimenticare abbastanza in fretta.