Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 40%
Botti di invecchiamento: Ex sherry first fill e refill americane ed europee
Filtrato a freddo: Sì
Colorazione aggiuntiva: Sì
Proprietà: Edrington Group
Prezzo indicativo: € 60,00
Sito web ufficiale: www.themacallan.com
Valutazione: 75/100
Parte del rilancio del 2018 del core range di Macallan, questo Gold riporta anche la dicitura Double Cask e sostituisce idealmente i 10 anni Sherry Oak e Fine Oak.
Non va confuso dunque con l’edizione di qualche anno prima con lo stesso nome della serie 1824, sempre sul tema del colore (abitudine consolidata, ormai).
Maturazione tutta in sherry, com’è tradizione della distilleria, imbottigliato alla gradazione minima e con colorazione aggiunta, quindi è oro sì, ma da bigiotteria.
Note di degustazione
Al naso si presenta molto vinoso, con punte acide in un profilo fruttato (prugne, mele, uva nera) e fiorito (tiglio) che si appoggia su un corpo piuttosto leggero ed erbaceo, con soffi di cannella e noce moscata. Note citriche di fondo. Legno levigato in lunghezza.
Leggerino anche al palato, con qualche pizzico di pepe bianco su frutti rossi, uvetta, albicocca, malto, crema al limone, pasta di zucchero, nocciole. Piuttosto semplice e monocorde.
Finale mediamente lungo e astringente di legno, nocciole, punte salate e limone.
Un whisky innocuo, etereo, senza spigoli e senza personalità, scorre via senza farsi notare, in punta di piedi, portando a casa un compitino ben fatto, di quelli che ti fanno capire che lo studente è bravo ma non si impegna.