Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 47,5%
Botte di invecchiamento: Ex sherry oloroso
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Morrison Distillers
Prezzo indicativo: € 85,00
Sito web ufficiale: www.morrisondistillers.com
Valutazione: 86/100
Edizione del 2020 di un Mortlach distillato nel 2007, cugino di un medesimo imbottigliamento distribuito lo stesso anno ma con un invecchiamento leggermente inferiore (12 anni) e proveniente da due botti.
Parte della serie Strictly Limited, botte singola ex sherry oloroso che ha prodotto 732 bottiglie, non a gradazione piena.
Grazie a Fabio Ermoli di Lost Dram per il gentile campione.
Note di degustazione
Rame nel bicchiere.
Su una gradevole pastosità cerosa, al naso emergono frutti rossi (mirtilli, fragola), uvetta e prugna con una netta nota minerale e a tratti ferrosa che si innesta su crema alla vaniglia, buccia d’arancia, mela cotta e cannella. Fondo di foglie di tè. Intrigante.
Imbocco vivace e frizzantino, con una spolverata di pepe bianco e zenzero su prugna, mela matura, cannella, cioccolato, aranciata. Fondo leggermente salino e minerale, con impressioni carnose da bresaola. Secco e astringente sulla lunghezza.
Finale abbastanza lungo e secco di zenzero, cioccolato, arancia amara, noce moscata.
Un Mortlach inatteso, che si allontana in parte dalla personalità della distilleria con delle note inusuali pur restando tutto sommato riconoscibile. Un’esperienza curiosa e interessante.