Provenienza: Isole Orcadi (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 60,6%
Botte di invecchiamento: Ex bourbon
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: The Scotch Malt Whisky Society
Prezzo indicativo: € 80,00
Sito web ufficiale: www.smws.com
Valutazione: 89/100
Facciamo assieme un bel salto indietro nel tempo, quando le bottiglie della Scotch Malt Whisky Society avevano una scatola e un’etichetta molto sobria, ma c’erano già i nomi evocativi che tanto amiamo.
Codice della bottiglia 4.125 (cercate in questa guida la distilleria di provenienza), come sempre da un single cask a grado pieno e senza alterazioni.
Distillato di aprile del 1999 messo in bottiglia a marzo del 2008, con quindi otto anni di invecchiamento. Per questo omaggio da un lontano passato devo ringraziare la branca tedesca della Society.
Note di degustazione
Oro chiaro nel bicchiere.
Molto minerale e salino al naso, con una fresca aria di mare che accarezza le narici. Un sottile filo di fumo appare nelle retrovie, soffiando su tenori erbacei e accenni di frutta secca, pesca, mela verde, succo di limone, con nessun segno di alcol. Affilato.
L’anima costiera ritorna prepotente al palato, con la torba più presente seppur non da protagonista. Decisamente più morbido che all’olfatto, con vaniglia, frutta gialla (pesca, banana, ananas), tocchi agrumati, liquirizia e un accenno di mentolo. Spolverata abbondante di pepe nero. Molto asciutto, la mineralità pulisce la bocca a ogni sorso mantenendo l’equilibrio tra i sapori.
Finale lungo e salino, secco, con punte di liquirizia, anice, limone, braci spente.
Giovane ma già così equilibrato ed elegante, senza le sbavature che ti aspetteresti dall’età e con raffinatezze che parecchi whisky più attempati si sognano. Molto beverino, pericolosamente, vista la gradazione che, alla lunga, non manca di farsi sentire.