Provenienza: Campbeltown (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,8%
Botti di invecchiamento: Ex sherry first fill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo indicativo: € 77,00
Sito web ufficiale: springbank.scot
Valutazione: 87/100
Quando ancora si poteva partecipare dal vivo, il 23 maggio del 2019 si è tenuto il tradizionale Open Day presso la distilleria di Springbank, parte degli eventi dell’annuale Campbeltown Whisky Festival.
Com’è sempre consuetudine in occasioni del genere, sono stati rilasciati anche degli imbottigliamenti speciali, uno per ogni etichetta della distilleria: Hazelburn 21yo, Longrow 15yo e questo Springbank 8yo.
1.100 bottiglie prodotte a grado pieno, tutte al naturale, distillato nel 2011 e imbottigliato poco prima dell’evento.
Ovviamente il prezzo qui indicato è quello dell’uscita, al giorno d’oggi se si trova ancora qualche bottiglia va almeno triplicato…
Note di degustazione
Granata nel bicchiere.
Il naso viene colto da un effluvio di cera calda dalle tonalità terrose, con un profilo fruttato piuttosto delicato (pesca, mango, albicocca matura), arancia candita, tocchi di salamoia e gorgonzola. Tabacco e fiammiferi sullo sfondo. Peculiare e interessante.
Un guizzo di fumo emerge al primo sorso, facendo da sfondo permanente a un whisky corposo che alterna suggestioni marine forti a più dolci e mansuete, ben integrate tra loro, tra cui emergono cioccolato fondente, ciliegia, arancia candita, spezie (cannella, noce moscata), ancora tabacco e legno levigato. Non particolarmente complesso ma pieno e ricco.
Finale lungo e secco di frutta tostata, caramello, fumo e spezie.
Un whisky dall’evoluzione particolare, giovane ma complesso allo stesso tempo, con sviluppi inattesi e un equilibrio degli influssi sherried poco comuni per imbottigliamenti simili, merito anche di un distillato dalla spiccata personalità all’origine.
Recensioni di whisky da Springbank nel blog
Un’altra prospettiva:
Il bevitore raffinato