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Cadenhead's Glenrothes Imbottigliatori indipendenti Scozia Speyside

Cadenhead’s Glenrothes 1997 20yo Small Batch

Recensione di un ventenne di Glenrothes imbottigliato da Cadenhead's.

Provenienza: Speyside (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 56,2%
Botti di invecchiamento: Ex sherry butt
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo: € 114,00 su Atlas Company
Sito web ufficiale: www.cadenhead.scot
Valutazione: 87/100

La serie Small Batch dell’imbottigliatore indipendente Cadenhead’s offre spesso delle gemme, bottiglie prodotte in numero limitato, figlie di invecchiamenti non banali, come da tradizione dell’azienda.

Qui mi trovo con un campione tratto da un distillato del 1997 invecchiato fino a febbraio del 2018 in tre sherry butt, che hanno prodotto 1.524 bottiglie a grado pieno ancora facilmente reperibili.
Ovviamente colore naturale e nessuna filtrazione a freddo: le premesse sono ottime!

Note di degustazione

Rame nel bicchiere.
Olfatto caldo e speziato di noce moscata, sandalo, fichi maturi, sciroppo d’acero, arancia candita, frutta secca tostata, cacao. Cuoio sullo sfondo. C’è anche una nota fresca, un refolo balsamico che accarezza gli aromi.
La gradazione si fa sentire in una graffiante nota di zenzero su un malto corposo e pieno, con cioccolato al peperoncino tanto per ribadire il concetto. Frutti di bosco e fichi maturi, crème brûlée, cristalli di sale, arachidi tostate, polvere di caffè. Nelle retrovie, ancora ruvidezza del cuoio.
Finale lungo e speziato con note dolci e salate assieme a caffè tostato e cuoio.

Un whisky setoso, tridimensionale, con una gradazione alcolica ben integrata e le note sherried bilanciate nonostante l’età, con alcune screziature che lo rendono interessante e originale.

Recensioni di whisky da Glenrothes nel blog:
Dràm Mòr Glenrothes 9yo Moscatel Finish
Dràm Mòr Glenrothes 9yo Spanish Red Wine Finish
Milano Whisky Company Glenrothes 11yo
Old Particular The Christmas Edition 2005
The Glenrothes 12yo
The Glenrothes Peated Cask Reserve
The Glenrothes Sherry Cask Reserve

Recensioni di whisky da Cadenhead’s nel blog:
Cadenhead’s Arran 22yo
Cadenhead’s Aultmore-Glenlivet 12yo 2006
Cadenhead’s Balblair 8yo Small Batch
Cadenhead’s Ben Nevis 21yo
Cadenhead’s Bowmore 17yo
Cadenhead’s Bruichladdich 22yo
Cadenhead’s Clynelish 17yo
Cadenhead’s Dalmore 18yo
Cadenhead’s Glen Grant-Glenlivet 20yo
Cadenhead’s Glen Scotia 27yo
Cadenhead’s Ledaig 22yo
Cadenhead’s Macduff 13yo 2006
Cadenhead’s Rosebank 15yo

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