Provenienza: Isola di Mull (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 54,3%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo: € 125,00 su Cadenhead’s shop
Sito web ufficiale: www.cadenhead.scot
Valutazione: 84/100
Ultimo sample nelle mie mani proveniente dalla Authentic Collection di Cadenhead’s, questa volta del (generalmente) torbato di una distilleria che mi ha dato non poche soddisfazioni, Tobermory.
Distillato nel 1993 e imbottigliato ad aprile del 2015, dalla botte ex bourbon che ha contenuto questo Ledaig sono state prodotte 252 bottiglie, ancora reperibili sul loro shop come da link più sopra.
Note di degustazione
Giallo paglierino nel bicchiere.
Per chi è abituato ai Ledaig contemporanei proposti dalla distilleria dell’isola di Mull, questo olfatto è quantomeno… straniante! Niente fumo sporco e terroso, il profilo è invece molto erbaceo (che con la terra in effetti qualcosa c’entra), lasciando nel tempo trasparire note di cuoio e spezie (anice stellato, pepe) e una componente cremosa, da pudding alla vaniglia. Pesca e nocciole. Interessante…
Resta erbaceo anche al palato, su cui spunta un leggero (ma tanto leggero) sbuffo di fumo, sovrastato però dall’anima decisamente dolce del whisky con pesca, arancia, tocco di vaniglia. La gradazione offre il giusto calore, con una leggera componente di pepe bianco. Molto cremoso, con pochi aromi ma decisi e bilanciati. Ancora cuoio sullo sfondo, a donare un tocco di ruvidezza.
Finale abbastanza lungo e secco, di spezie, arancia e legno.
Abituato alla rozzezza da guascone di Ledaig, questo whisky è davvero un’esperienza unica, diretta e (all’apparenza) semplice, senza tanti fronzoli ma che mantiene lo spirito nature della distilleria.