Provenienza: Wicklow (Irlanda)
Tipologia: Premium Blended Irish Whiskey
Gradazione: 40%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: The Powerscourt Distillery
Prezzo indicativo: € 44,00
Sito web ufficiale: powerscourtdistillery.com
Valutazione: 83/100
Termino il breve viaggio attraverso i primi imbottigliamenti della giovane distilleria Powerscourt, con i propri distillati ancora a riposare in botte ma che ha distribuito una serie di bottiglie realizzate dal proprio mastro distillatore Noel Sweeney con whiskey proveniente da Cooley. A questo proposito, vi rimando alla recente intervista fatta a Sweeney da Whisky Facile.
Qui mi trovo con un blend di grano e malto (rispettivamente 90% e 10%), uniti in botti tostate non specificate (ma presumibilmente ex bourbon) e imbottigliati alla gradazione minima, ovviamente un NAS (invecchiamento non dichiarato minimo di tre anni).
Note di degustazione
Oro chiaro nel bicchiere.
Il grano fa da padrone al naso, bello cremoso ed erbaceo, quasi da bourbon, con miele, frutta tropicale (mango, ananas, banana matura), scorza di limone, succo d’arancia, legno. Semplice ma gradevole.
Al palato si percepisce molto l’arancia, nella versione candita, con miele, crema alla vaniglia, biscotti al burro (e un pizzichino di zenzero), ananas. Morbido e bilanciato, scorre che è un piacere.
Finale medio, di arancia, miele, ananas, legno.
Blended semplice, lineare, piacevole… se si cerca la complessità, la stratificazione, meglio guardare altrove, ma a volte è bello trovarsi nel bicchiere un whiskey che faccia il whiskey, senza tanti fronzoli, senza proporsi come una sfida gustativa ma semplicemente per rilassarsi.
Ed essere semplici è tutt’altro che facile: l’equilibrio ottenuto è eccellente, senza sbavature, compatto.
Magari non si farà ricordare, ma si fa sicuramente bere.