Provenienza: Sligo (Irlanda)
Tipologia: Single Malt Irish Whiskey
Gradazione: 48%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon ed ex tokaji
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Lough Gill Distillery
Prezzo indicativo: € 149,00
Sito web ufficiale: www.athru.com
Valutazione: 84/100
Termino la degustazione della trilogia di imbottigliamenti proposta dalla giovane Lough Gill Distillery con la terza bottiglia della serie First Editions, dal design che richiama quello dei libri in edizione di pregio.
Come le altre, questa edizione contiene whiskey irlandese di provenienza non specificata, invecchiato 11 anni in botti ex bourbon scelte da Billy Walker, per poi affinarlo tre anni in botti che hanno contenuto vino tokaji ungherese.
6600 bottiglie (come per gli altri due imbottigliamenti), dedicate alla leggenda del re Cormac
Ringrazio nuovamente Brian Raethorne della Lough Gill Distillery per il campione.
Note di degustazione
Oro chiaro nel bicchiere.
Nocciole e vaniglia accolgono il naso, accompagnati dagli aromi fruttati e freschi di mela verde, pere, pesca, buccia d’arancia e una goccia di miele. Tocco leggero di cannella. Nel tempo emergono con prepotenza frutti rossi e uva spina, accentuando l’anima vinosa dell’olfatto.
E l’imbocco è infatti vinoso, caldo e speziato quasi come un vin brulé, con una spolverata di pepe bianco. È ancora la frutta a guidare gli aromi, con mela, pesca, melone, prugna acerba, uva spina. Punta di arancia e impressione di vaniglia. Lineare e senza sorprese ma molto godibile.
Finale abbastanza lungo di spezie, prugne, mela, legno.
Il whiskey che mi ha convinto meno dei tre, forse l’influsso delle botti di vino ungherese non è molto centrato e tende ad appiattire gli aromi. Resta una bevuta piacevole che si fa ben volere.
Recensioni di whiskey da Lough Gill nel blog:
Athrú Annacoona 14yo
Athrú Knocknarea 14yo