Provenienza: Wicklow (Irlanda)
Tipologia: Single Grain Irish Whiskey
Gradazione: 40%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon
Filtrato a freddo: Sì
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: The Powerscourt Distillery
Prezzo indicativo: € 50,00
Sito web ufficiale: powerscourtdistillery.com
Valutazione: 80/100
La contea di Wicklow in Irlanda è una deliziosa area appena a sud di Dublino, nota per i paesaggi e per i monti da cui prende il nome.
Chi ha potuto visitare questo paese, sa come i colori naturali e la natura rigogliosa siano davvero spettacolari, e personalmente in Irlanda ci ho lasciato il cuore…
Powerscourt si trova nell’omonima proprietà, che offre ampi e rigogliosi giardini con radici (manco a dirlo) che si perdono nel primo millennio.
La distilleria è molto giovane, aperta appena nel 2018 con un investimento di oltre 20 milioni di euro grazie all’impegno della famiglia Slazenger (proprietaria del terreno) e degli imprenditori Gerry Ginty e Ashley Gardiner, ed è molto attiva nel promuovere il marchio, sebbene non abbia (ovviamente) un proprio distillato in bottiglia, ancora a maturare presso i loro depositi in loco.
Grazie al Mastro Distillatore Noel Sweeney, con esperienza decennale a partire dalla distilleria Cooley passando per altri nomi noti come Connemara, Kilbeggan e Tyrconnell, Powerscourt ha potuto presentare i primi imbottigliamenti con whiskey provenienti da altre distillerie (in particolare Cooley), scelti da Sweeney per rappresentare quello che sarà lo spirito dei loro prodotti.
Sotto l’etichetta Fercullen (dal gaelico Fera Cualann, ovvero Powerscourt) al momento troviamo un single grain di 10 anni, due single malt da 14 e 18 anni e un blend di whiskey single grain e single malt.
Ringrazio Ryan Stapleton di Powerscourt per i gentili sample di cui leggerete su queste pagine.
Note di degustazione
Oro chiaro nel bicchiere.
Olfatto molto fresco ed erbaceo, carico di miele e vaniglia, con note agrumate e buccia di limone. Tocco di noce moscata e legno. Semplice, pulito, leggero.
Di corpo leggero anche al palato, si presenta con una punta leggermente pepata e molto speziata (cannella e noce moscata) accompagnata da caramello, vaniglia, ancora miele e agrumi. Albicocche secche e pesca gialla. Legno ben presente in sottofondo.
Finale piuttosto breve, di vaniglia, miele, agrumi e spezie del legno.
Whiskey dalla bevuta facile e gradevole, quello che si definisce un daily dram ma che potenzialmente potrebbe offrire di più.