Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 48,9%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon hogshead
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: J & A Mitchell & Co Ltd.
Prezzo: € 120,00 su Cadenhead’s Whisky Shop
Sito web ufficiale: www.cadenhead.scot
Valutazione: 76/100
Si torna all’Authentic Collection di Cadenhead’s, restando sempre su Islay, con l’innovativa Bruichladdich in versione d’antan.
Distillato nel 1993 e imbottigliato a febbraio del 2016, dalla botte hogshead ex bourbon che l’ha contenuto questo Bruichladdich ha prodotto 228 bottiglie cask strength, ancora reperibili.
Note di degustazione
Color giallo paglierino con qualche riflesso ambrato.
Il naso è raggiunto da un netto sentore di pistacchi, da cui emergono vaniglia, caramello e pesca gialla, con un sottofondo amarognolo e speziato. Cera d’api su legno. L’olfatto è delicato ed elegante, ma rigido come un’anziana istitutrice.
Al palato il sale marino smorza gli aromi più dolci, che rimangono comunque preminenti, con mandorle, ancora frutta gialla e vaniglia, un tocco speziato. La puntura alcolica è un po’ invadente e tende ad appiattire gli aromi, lasciando poca evoluzione. Sottofondo lieve di torba bagnata.
Finale non molto lungo, salino ed erbaceo, vagamente cinereo.
Un whisky non molto equilibrato, ben lontano dalle forti personalità moderne della distilleria, con qualche stonatura alcolica.