È noto come Douglais Laing possegga un piccolo tesoretto di botti molto vecchie della defunta Port Ellen, centellinate con cura nel proprio blend Big Peat e per alcune, rare edizioni speciali.
Ed ecco quindi una di queste ultime, un Port Ellen di 40 anni (il più invecchiato mai rilasciato finora dall’imbottigliatore) passati in botti refill.
Distillato a dicembre del 1979 e messo in bottiglia a gennaio di quest’anno al 49,6%, di questo whisky vengono distribuite solo 299 bottiglie, tutte riempite a mano e firmate da Fred e Cara Laing.
Il tutto a 3.500 sterline.
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