Provenienza: Islay (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 40%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon refill
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: Speymalt Whisky Distributors Ltd.
Prezzo indicativo: € 50,00
Sito web ufficiale: www.gordonandmacphail.com
Valutazione: 83/100
Gordon&MacPhail mancava al nostro (crescente) portafoglio di whisky, e finalmente introduciamo questo imbottigliatore indipendente nato, come molti, da una piccola bottega di alimentari.
Fondata nel 1895 a Elgin, a nord-est della Scozia dove tuttora ha sede, G&M è un’azienda a gestione famigliare, fortemente in mano agli Urquhart (un nome che, per chi ha famigliarità con la serialità televisiva britannica, evoca House of Cards e il suo protagonista, il cui volto potete ammirare nel mio avatar).
Nel corso della propria lunga attività, G&M ha creato diverse linee, ognuna con una caratteristica precisa, producendo imbottigliamenti personalizzati da circa 70 distillerie.
Non contenta, nel 1993 si è comprata una distilleria intera: Benromach.
A partire dalla Connoisseurs Choice, lanciata nel 1968, le linee create da G&M sono tante e in continua evoluzione, alcune con imbottigliamenti davvero prestigiosi: sotto l’etichetta Generations sono finiti whisky dall’invecchiamento straordinario, a partire dal Mortlach 70yo che nel 2010 segnò il record come whisky dall’invecchiamento più lungo al mondo, cui sono seguiti il Glenlivet 70yo e il Mortlach 75yo.
La bottiglia oggetto di questo articolo fa parte della linea Reserve, con un imbottigliamento realizzato per la Maison du Whisky, noto rivenditore e distributore di whisky con base in Francia.
Distillato nel 2008 e imbottigliato in 3041 esemplari nel 2017, si tratta di un whisky con un invecchiamento dunque di 9 anni.
Note di degustazione
Il colore, tutto naturale, è un giallo molto pallido, quasi etereo.
All’olfatto si fa sentire una torba gentile, innestata su note marine molto marcate. Cioccolato, marzapane, un tocco di frutta secca. Molto pacato, quasi frenato direi, complice la gradazione minima.
Gradazione che inaspettatamente in bocca si fa corposa, svelando un whisky vivace: il fumo avvolge il palato, con legno bruciato e oleoso, trascinando con sé spruzzate di cioccolato salato e noci. Tanto oceano, con il tratto isolano ben presente e abbracciato alla torba, e sulla lunga distanza un pizzico di spezie. Elegante con carattere.
Finale che trascina a lungo gli aromi del palato, di cenere, mare e spezie.
Un imbottigliamento molto piacevole, con una gradazione minima che si rivela essere equilibrata.
Non molto complesso, ma si fa ricordare.