Provenienza: Norfolk (Inghilterra)
Tipologia: English Single Malt Whisky
Gradazione: 46%
Botti di invecchiamento: Ex bourbon e vergini
Filtrato a freddo: No
Colorazione aggiuntiva: No
Proprietà: The English Whisky Co.
Prezzo: –
Sito web ufficiale: https://www.englishwhisky.co.uk/
Valutazione: 84/100
Cosa piuttosto rara nel mondo del whisky, la distilleria inglese The English (una delle più “vecchie” d’Inghilterra) da qualche tempo ha aperto un club per i suoi appassionati, dove a fronte di un contributo d’iscrizione si ricevono non solo una tessera in plastica, tour gratuito della distilleria e uno sconto fisso minimo del 5% sul loro shop, ma anche un imbottigliamento dedicato ed esclusivo ogni due mesi.
Ci sono due fasce di adesione, la Fellow, con cui si ricevono sei bottiglie da 20cl all’anno, e la Librarian, con cui si ricevono sei bottiglie da 70cl all’anno, ovviamente differenti nel contributo d’adesione che può essere mensile o annuale.
Avendo aderito da poco, a dicembre ho ricevuto insieme agli auguri natalizi questo primo imbottigliamento (il sesto da quando esiste il club), un NAS realizzato unendo botti ex bourbon e vergini.
Qui trovate maggiori informazioni.
Note di degustazione
Oro pieno nel bicchiere.
Spezie del legno molto evidenti al naso, con noce moscata e sandalo che accarezzano le narici, accompagnate da toni leggeri di banana, vaniglia, cera d’api, arancia candita, impressione di strudel. Nel tempo si intensifica facendosi più morbido e carezzevole, con l’aggiunta di miele, cereali e trucioli di matita. Piacevolmente giovane.
Un soffio di pepe nero introduce al palato una consistenza morbida e oleosa di frutta gialla (pesca, banana, mela), cannella, noce moscata, cereali, miele, rabarbaro, radice di liquirizia. Un bel contrasto dolce/amaro che pulisce la bocca, con una leggera persistenza del legno sulla lunghezza e l’apparizione di uno sbuffo di fumo.
Finale abbastanza lungo, secco e sapido con una punta fumosa su frutta gialla e secca.
Whisky giovane ma deciso, ben equilibrato, una bevuta classica di un whisky che sa fare il whisky, senza il bisogno di dimostrare per forza qualcosa, un dram senza tanti pensieri ma che lascia il segno.
Recensioni di whisky da The English nel blog:
Blackadder The English 5yo
The English Cabernet Sauvignon Wine Cask Matured
The English Original
The English Smokey
The English Virgin Oak Cask