Campbeltown Hazelburn

Hazelburn 10yo

Recensione dell'Hazelburn 10yo, il non torbato di Springbank.

Provenienza: Campbeltown (Scozia)
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Gradazione: 46,0%
Botti di invecchiamento: Ex Bourbon
Filtrato a freddo: No.
Colorazione aggiuntiva: No.
Proprietà: Springbank
Prezzo medio: € 50,00
Sito web ufficiale: http://springbank.scot/
Valutazione: 83/100

Torniamo dai giovanotti di Springbank per occuparci di un’altra delle loro linee di single malt, accanto a Longrow e, ovviamente, Springbank.
Una delle caratteristiche preminenti dei whisky Hazelburn è la tripla distillazione, cosa molto rara nei distillati scozzesi che generalmente vengono distillati due volte (due e mezza il whisky bandiera della distilleria, tanto per restare semplici).
Un whisky quindi (teoricamente) più puro e delicato, a zero torbatura, in produzione fin dal 1997, dunque l’etichetta più giovane di Springbank.

Il nome deriva da una distilleria che fu operativa nella zona dall’inizio dell’800 fino al 1925, e che nel suo breve periodo produttivo divenne la più grande di Campbeltown.
Solo il 10% della produzione complessiva di Springbank viene dedicata a questa linea, che non presenta molte espressioni ufficiali (al momento, questa oggetto di recensione e lo Sherry Wood), ma come spesso accade ne esistono svariate versioni alternative: lo stesso primo imbottigliamento, ottenuto nel 2005, uscì in tre etichette diverse per celebrarne l’esordio.

Nel bicchiere troviamo un distillato pallido, quasi da vino bianco, molto delicato.
Al naso, il profilo è morbido, dolce e fruttato: agrumi, mela, frutta gialla. Presente anche una leggera nota speziata, che spezza la placida natura olfattiva, accompagnata da miele e vaniglia.
Nel palato, con cordiale vitalità la spinta alcolica ravviva la partitura, che si fa più allegra e vivace, acquisendo cremosità e sostanza pur ripetendo la melodia olfattiva: tanta, tanta frutta, con il predominio della mela e l’accentuarsi di agrumi e pepe, avvolti da vaniglia, miele e zucchero di canna. Molto corposo e carezzevole.
Il finale è mediamente lungo, e trascina piacevolmente i sapori del palato, con una predominanza del pepe.

Non un whisky per chi ama i gusti forti, ma molto placido e di buona struttura, musica da camera di quella fatta bene per quando ci si vuole rilassare senza dimenticare la qualità del gusto.

Le recensioni degli altri :
Il bevitore raffinato
Cigars Lovers
Connosr (inglese)
The Scotch Noob (inglese)

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